海帶拌燕麥豆腐渣，小朋友長身體的補鈣營養餐

用最簡單的食材做最美味的食物

經常很多寶媽問我有沒有超快手又有營養的微波爐菜譜，所以這就來了。

這是我們家寶寶很愛吃的一道小菜，做法也非常簡單。

只需要拌一拌，然後用微波爐高火叮一下，就可以上桌了。

雖然做法簡單，但可別小瞧它的補鈣效果，對於長身體階段的小朋友，蝦和豆腐都算是高鈣高蛋白的食物，而海帶則有豐富的維生素C，對比綠葉蔬菜，它的粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。

當然，這個小菜的特別之處還在於我又撒了一把燕麥片進去，所以吃起來比純豆腐渣更有嚼勁和清香。而且燕麥片也是很好的補鈣食品，所以混在小菜里，很容易讓不喜歡吃這個的寶寶們就不挑食了。

食材和時間

製作時間：15分鐘。

材料：即食燕麥片25克，北豆腐250克，味極鮮醬油一湯匙，海帶結5-6個，北極蝦10個，熟白芝麻一小把。

做法：

1、 所有的食材都準備好，海帶盡量剪成小塊狀

2、 找乾淨的紗布，將豆腐切塊放進去，然後攥出水來，只剩下豆渣。

3、 在豆渣中倒入適量的即食燕麥片。

4、 再加入海帶碎，熟白芝麻，倒入醬油，充分拌勻。

5、之後倒入可以放進微波爐的焗碗內。

6、放進微波爐後用高火加熱4分鐘即可。沒有微波爐的就蒸10分鐘蒸熟吧。

7、加熱的時候將北極蝦去皮，之後與做好的豆渣拌勻即可。

不光是小孩，大人也會喜歡這個小冷盤的。

豆腐海帶加燕麥蝦肉，吃起來沒負擔。

嬸子碎碎念

1、豆腐要攥一下水份，嫌麻煩的話可以多加點燕麥片吸水。

2、大人吃的話用醬油調味即可，小孩吃的話可以只用鹽就行了。

3、海帶結要切得細碎一些，北極蝦都是熟的，所以解凍後剝殼即食。如果沒有可以用其他蝦或蛤蜊肉扇貝肉來代替的。

微信號：xizhenyishen

想做吃貨科學家的小嬸子

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