想減肥的看這裡！清淡又有效瘦身的餐單分享給你！

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減肥是女士們終身的事業，除了肥肥一族無時無刻嚷著要瘦身外，一貫身材標準的女士們對減肥事業亦從不鬆懈！我的減肥心得就是作息要特別規律，在心理上也是一種幫助，因為健康的減肥是沒有捷徑的，必須要有一個過程。要想能夠堅持，就一定要有規律的生活。想減肥的看這裡！清淡又有效瘦身的餐單分享給你！分量適中也不至於太「殘酷」。一起來看！

辣脆鴨胗

鴨胗充分洗凈瀝水後腌制到位，後期炒制的時候基本上不再加調味料。鴨胗為了保持脆感一定不要炒太久，翻炒至熟即可。小米辣，青辣椒，干辣椒視個人喜辣程度增減。郫縣豆瓣醬一小勺就夠了，炒出紅油使鴨胗色澤更好看。大頭菜可以換成榨菜，泡豇豆，其中泡豇豆（酸豆角）最佳。鴨胗洗乾淨。切成片，不要太薄會失去脆感。.放入碗里加一大勺澱粉用手抓捏3-5分鐘除去血漬。用流動的水沖洗乾淨後瀝干水。放入碗里，加少許料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少許胡椒粉（黑白鬍椒均可），適量雞精（雞粉），少許澱粉抓勻腌制30分鐘。鹽不要加夠，最後出鍋前會淋一勺生抽提味。青紅辣椒，干辣椒都切圈，大頭菜切碎，大蒜去皮拍扁切碎，姜切片，花椒粒一小撮。熱鍋冷油加辣椒，姜，蒜，花椒粒和1小勺豆瓣醬，小火炒出紅油。加入腌制好的鴨胗，轉大火翻炒片刻，調入少許白糖炒勻提味。翻炒幾分鐘至鴨胗快熟的時候加入大頭菜，調入1勺生抽，繼續大火翻炒片刻。撒花椒粉炒勻即可出鍋！盛出裝盤！鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫的鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。

酸辣萵苣絲

醋最好選用白醋，保留了菜的鮮嫩翠綠！如果沒有白醋，香醋也可以，只是顏色沒有那麼漂亮！辣椒的品種和多少根據個人喜好選擇！將萵苣去皮洗凈切絲.將大蒜和小米椒切碎備用.將鍋洗凈燒乾，倒入適量的油.將辣椒和蒜蓉倒入鍋中小火翻炒.待油溫燒熱，蒜蓉飄香，將萵苣絲倒入鍋中翻炒.待萵苣斷生，加入適量的鹽和白醋，翻炒均勻入味即可。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。.含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。另外，萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。.強壯機體、防癌抗癌萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘。

百香果茶

百香果肉特別酸。調果茶可以加蜂蜜，也可以加冰糖看個人喜歡。用刀切開百香果，準備好適量的蜂蜜和溫水.將果肉挖入杯中（這裡沖兩杯，一杯用半個果肉）再加入適量的蜂蜜。再倒入溫水和勻。美味的百香果茶就沖好了。一人一杯。百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。西番蓮果實含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。西番蓮的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。西番蓮要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的西番蓮表面綠色減退，逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。購買時，要先聞一下，優質的西番蓮應該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。告別油膩和高熱量，清淡又有效瘦身的餐單分享給你！想減肥的一定要試試！

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