莊子和老闆的娘

最新 05-20

心靈月亮的堅守和繁華鬧市的放縱在一個地方共生時，這個地方就美好的如詩如畫，有禪宗有紅塵，當然，重要的是你要有心。

客棧老闆的娘健談得很，她是潮州人，對海的脾性熟悉得像自己的掌紋。她計算海潮都有口訣：農曆日子數乘以0.8，聽起來簡單得像玩笑。她說今晚退潮在夜裡十一點到十二點半，隨意又篤定，我聽得興緻盎然。她比劃著前天晚上捉到一隻碗口大的螃蟹，我心裡痒痒，央求今晚去一定帶上我，她推脫一番我買百香果汁給她喝，我們一言為定去趕海。

走夜路去海邊散步等退潮，看月亮下堅守的垂釣者，讓我想起莊子。皎潔的月色清冷也讓人清醒，莊子是一棵孤獨在深夜看守心靈月亮的樹。我眼前的垂釣者彼此遠離又遙遙相望，有的人下班歸來，有的人等一天就為了趕海潮，忙碌的生活是皮囊，尋一方凈土是靈魂。

老闆的娘帶竹籠和手電筒，還有零食。固定的地方是橋墩上，這裡有她的夥伴，他們天南海北的聊，嗑瓜子花生解悶。大家納涼打發時間，我不時地看月亮看手錶，像兒時父親帶我去看露天電影，期待讓我興奮難耐。遠處垂釣的人和夜色安靜地融為一體，偶爾銀光一閃，有人起身把魚收入桶里。我數著橋墩處的台階，露出水面的台階從三到六階、再到十一階，十二點一十分海水神奇地退去，大塊的石條裸露出來。我連嘴巴都合不攏，茫茫一片水說沒就這樣消失了，大自然太神奇。他們打著手電筒摸索到橋洞下，大石頭下現在有寶藏，可黑黢黢的一片，我縮手縮腳地下去，既想摸螃蟹又怕被夾了手，畏畏縮縮時，老闆的娘逮到一隻手掌大的螃蟹，她招呼著我動作麻利些。腳踩著岩石上層層堆積的牡蠣殼，好像走在尖刀上，我哪裡還快得了。他們扔給我一個小網兜，我東劃拉西劃拉竟然也有收穫，是一隻很漂亮的水母，晶瑩剔透，它在水裡一開一合就像盛開的花，百看不厭。釣魚人幫我切開礦泉水瓶裝水母，我又捉到四隻水母，撿到小花蟹和一些螺螄，惹得他們笑話，這東西都不值錢。老闆的娘說我算是顆粒無收，還預言水母養不活。我卻開心得難以言表，她又撈了一隻鞋子大的龜，我們滿足各自的收穫。她數落我白趕一次海。我給她說莊子的「子非魚焉知魚之樂」，她說他一個瘋老頭子。我終於笑著釋然，多麼美的大海，賞賜給我們各自所需的東西。

我向老闆的娘又打聽到好吃的東西，她歸納總結得飛快，我老老實實聽記。她像訓自家孩子：整天還講莊子呢，他能吃還是能喝？我莫名其妙地笑了。她也笑了：誰要敢在我棺材前敲盆唱歌，我就爬出來咬他。這兇悍的女人吶，她記起了「鼓盆而歌」。還好，她沒有把貓頭鷹擔心死老鼠被鳳凰搶去給我扣頭上。我請她吃丸子，肉丸、魚丸、蝦丸，單口吃就很彈牙，這丸子有餡，味有層次，和小包子一般。她說吃到肚裡的才是實在的，莊子太空了。我點點頭，在一日三餐里，莊子的作用微乎其微。

我帶人去吃沙茶麵，是替老闆的娘工作。

上等的蝦頭拌鹽腌制再磨細，加蝦醬炸透做面的澆頭。細韌的麵條加辣椒油、蔥花，咸香味十足，加花蛤和丸子甜蝦，吃得酣暢淋漓。到中山路的步行街吃重慶麻辣燙，新鮮菜蔬，粉和鴨腸雞腳豬腦花，還有花蛤牡蠣青口海螺，味道鮮美得緊，再喝「八婆婆燒仙草」加果仁、山楂、仙草，黏糊糊好喝又好玩。

傍晚去開元路找赫赫有名的「141海鮮大排檔」。螃蟹斬件做吮指辣炒，兩賣力得吃螃蟹，膏還是剩了不少，海瓜子肥嫩，釘螺最有滋味。旁邊賣海蠣煎的大叔簡直就是老闆的娘的翻版，自稱蚵仔煎是廈門最美。新鮮海蠣澱粉糊香菜蔥花，他下狠料，滋味果然美妙，大叔笑呵呵看著你吃，悶著頭吃到撐才算完。我走路都搖晃，感覺身子好沉，海鮮在肚子里打架。

老闆的娘坐在搖椅上看月亮，我說要早點睡。她笑得迷離：你看，人吃飽了就正常了。你今晚就不想莊子，不想看月亮了。人吃好玩好就開心，生活就這樣簡單。拖著尾巴在泥里爬的龜就是這樣，吃飽了睡，爬累了睡，才不要想太多事情。我驚訝，一日不見她我就要刮目。她說我剛來的時候太沉默，現在好多了。

我在廈門長胖三斤。老闆的娘很開心，說我臉色紅潤，我說那樣子像村姑。她說村姑才好命，林黛玉活不久。我訝異地要驚掉下巴，生活被她一句揭穿。

我給她講故事：狐狸要進園子吃葡萄，但柵欄上的洞太小，它就餓瘦鑽進去。吃鮮美的葡萄變胖了，為了離開園子，狐狸又餓瘦才出來。她說反正都是為了嘴。我說也對。吃到嘴裡也是一種人生經歷，它和看到眼裡的美景一樣。一個在養肥肉身，一個在支撐靈魂。狐狸看似沒有得到什麼，可那份經歷誰也替代不了。莊子看似孤寂，可那份堅守讓他與眾不同。老闆的娘又笑了：該吃就吃，該喝就喝，不勉強才好，不能看著月亮又操心吃喝。我感覺已不能再給她講莊子，她已得了真諦。

人能守住自己的心，繁華處不驚，孤寂里不沉，沒有比當下更好的選擇，沒有比今日更美的自己，這已是悟道了。她經營的客棧三十年還是淺淺一個院落，吃吃喝喝帶給周圍人歡樂，說是幫兒子經營客棧，可我總覺得她是在經營自己的人生。不為做生意而忘了自己，不為掙錢而沒有休閑，還有什麼比這樣過日子更洒脫？

今夜，她靜靜地看著月亮，而我吃得飽什麼都不用想，這時候，莊子的確很管用。