日常追劇怎麼能少的了零食，送你一道酸爽美顏小零食！

小編非常喜歡追劇，但是追劇的時候什麼也不做也太無聊了，所以小編腦洞大開想到了一道美食——檸檬配鳳爪。大家都知道檸檬中富含豐富的檸檬酸，它的果實汁多肉脆，它的味道特別酸所以可以當做調料製作多種美味佳肴。而鳳爪呢，含有很高的鈣質和膠原蛋白，還可以提高免疫力。這兩種美味的材料，如果我們把它們做成一道菜，那他會是什麼味道呢？你想知道嗎，跟上小編一起來看看吧。

準備材料：鳳爪兩斤、檸檬兩個、姜、蒜、八角、小米椒、小青椒、香菜、洋蔥、老抽、醋、鹽、香油。

烹飪步驟

1.先將雞爪洗乾淨，將他的指甲剪掉，然後用刀剁成兩塊。

2.用水泡一個小時，將雞爪的血水去掉。

3.放入冷水中，把半個檸檬的汁擠進去，再加上兩片姜，倒入一蓋料酒 加鹽進去煮。

4.再放一點八角和香葉，煮開之後撈去沫，繼續煮10分鐘。

5.準備好蒜、青椒、蔥頭、辣椒等。

6.把姜蔥蒜切小，洋蔥切成絲、雙腳切成顆。

7.倒入生抽和老抽少許，醋、香油、把檸檬切片全放進去，再擠半個檸檬汁進去，如果喜歡吃什麼蔬菜，可以加進去。最後把煮好的雞爪撈出來過冷水，這樣既香更脆，然後放入準備好的醬汁攪拌均勻，把雞爪放入冰箱保存，每兩個小時攪拌一樣，會讓雞爪更入味，冷凍一夜第二天就可以開吃啦！

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