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自從學會了這道糕點,家裡的糯米都沒了,聞著味道彷彿回到了童年

梅花糕是最漂亮的點心之一,上學那會看到門口有好多這樣類似的小攤子,手裡只有幾毛錢,每次攢夠錢就不知道買啥,因為梅花糕長得最好看, 所以就決定這一次就買梅花糕吧

因為這個梅花糕來之不易,我平常的時候一點一點的吃啊吃,甜甜的,膩膩的,口感真的是非常的好呀,就這樣開開心心的嘗了一句,那一天因為梅花糕的到來,使我開心了不少。當我長大以後也沒有地方賣了,就覺得自己試著做一做,找回小時候的回憶吧。

用料:糯米粉,白砂糖,葡萄乾,大紅棗,紅豆,綠豆,酵母粉,香蕉。

步驟:1.拿一個乾淨的和面盆,放入糯米粉。白砂糖,酵母粉,加入適量水,用手將其攪拌均勻。

2.將香蕉去皮切片,紅豆綠豆用清水經高壓鍋煮一分鐘左右撈出。

3.給煎鍋刷一層油,將糯米揉成團,均勻撒上綠豆紅豆,葡萄乾,香蕉,葡萄乾煎上十五分鐘左右,聞到香味趕緊開鍋要不就糊了。

4.取出後小心燙,放入碟子中,切塊,即可品嘗你小開始時候的開心果了。

自從學會了做梅花糕,每次糯米粉一買就是一兩百,不過孩子們吃的都很香,聞著香味我也彷彿回到了小時候

小貼士:1.揉麵糰的時候,如果家中有模型的話可以放進模型,就會出來有顏值的梅花糕啦。

2.我的食材放的有點多,如果你不喜歡吃哪個可以不放,換成你喜歡的食材。

做好後放在一邊涼一涼,家裡有小孩的注意,安全最重要。梅花糕可以當做飯後甜點品嘗,家裡來客人的時候,用來招待客人,也不失風度!喜歡的朋友趕緊入手吧!

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