土豆這樣吃最過癮，不用水，不用面，出鍋的那一刻，流口水了

土豆的做法有很多。除了日常見到的炸、蒸、煮 、炒 、烤，還有一種吃法也很美味。今天我們就一起來學習這道美味的土豆餅吧，土豆餅可能看會覺得製作起來會很麻煩，但實際做法卻很簡單，可以當早餐吃或者當日常的點心也很合適。

準備2個土豆，幾根小蔥。

土豆去皮，清洗乾淨，搓成細絲。再搓一點胡蘿蔔絲。蔥白切碎，蔥葉捲起來切絲。

然後加入2勺澱粉，少量的五香粉，一小勺鹽。

攪拌均勻，土豆變軟就可以了。

鍋里倒入少量的油，把攪好的土豆絲下鍋攤成薄餅的形狀。

然後在表面撒上芝麻。

一面煎好，翻過來煎另一面

兩面都煎好以後，就可以出鍋了。

然後把土豆餅切成小塊。

再壓點蒜泥，裝進碗里，加點生抽，香油，陳醋，攪拌均勻。

然後蘸上料汁吃，吃起來外層脆脆的，裡面很香軟，非常好吃。

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