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漲姿勢!香蕉買回來放了兩天就變成這樣,為什麼超市裡可以放很久

香蕉買回來放在家一般兩天就會壞了,那超市裡為什麼能放很長時間還不會壞呢?相信也有很多人不解吧,今天小編就給大家解答一下。

現在很多香蕉收購站處理香蕉的辦法都是:在香蕉還是青色的時候就砍下來,要是銷售到本地的水果店超市就會放些乙烯催劑進行催熟,如果是要銷售到外地的,就是先泡殺菌劑,再進行催熟了。

不過不要怕哦,催熟劑和防腐劑這些東西其實適量使用都是無毒的,都是為了提高保鮮期期限而使用的,但是這樣會大大降低香蕉的口感。不過也只有這種辦法來進行保鮮了。

還有一些把香蕉買回家後保存的小技巧,也要注意香蕉的保存溫度要適當,不能過高,也不可以放進冰箱里,會使香蕉變黑。

還要記得不要把蘋果和香蕉放在一起,因為成熟的蘋果會產生乙醚,具有催熟的效果,這會使香蕉的成熟加快,使保存的時間簡短更容易變壞。


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