老中醫提醒:這3種食物千萬不能帶皮吃,吃多了會致癌,趕快告訴家裡人!
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05-20
紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染,能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。中毒輕者,出現噁心、嘔吐、腹瀉,重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
銀杏皮,果皮中含有有毒物質「白果酸」、「氫化白果酸」、「氫化白果亞酸」和「白果醇」等,進入人體後會損害中樞神經系統,引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。
柿子皮吃了沒有什麼好處,還可能有農殘,不建議食用;柿子在沒有成熟的時候,這類物質主要集中在柿子肉裡面,成熟的情況下則主要集中在柿子皮的部分。鞣酸是一種會影響人體胃酸分泌,進而在體內生成沉澱物的物質,這類物質會儲存毒素,對身體造成損害。所以在秋季選擇柿子的時候,應該選擇成熟的並且削皮食用。
荸薺屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。雖然對老人有些好處,但多吃會氣急攻心。而且最好不要經常生吃。如果常吃生荸薺,其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
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※5大致癌食物別再吃了,尤其第一種,切記少吃,病從口入!
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