電飯煲和微波爐做出來的烤雞，兩種製作方法，你喜歡吃哪種？

挑選一隻雞，把雞毛摘乾淨，雞身處理乾淨，開始分享做法

腌料汁：生抽、酒、白糖、油、調成小半碗腌雞汁。

腌制雞肉：把整隻雞清洗乾淨，控水瀝干，然後把上面的腌料汁全部倒在雞上，記得雞肚子內部分先倒一些，然後按摩幾下，過會翻個身在腌制，至少腌制3小時以上，最好過夜。

電飯煲要選那種不會跳起來的，因為我們中途要翻身，需要開蓋，回跳起來的話就得壓著，麻煩。

在電飯煲底鋪薑片，用冷飯功能加熱一下，讓姜出味

然後把雞放鍋中，倒入汁，蓋上蓋子換成煮飯功能。

中間開三次蓋，每次都把雞換個方向，讓雞肉每一面都能入味，

用勺子把醬汁淋在雞身上，讓雞肉更入味。

如果喜歡也可以刷一層薄薄的蜂蜜，雞皮的顏色會更好看。煮飯時間到，雞就熟了

切塊擺盤，這種烤雞不需要烤箱，也沒什麼太多技巧，方便簡單。

微波爐烤雞

一隻三黃雞、大蒜、生薑、大蔥、五香粉、孜然、辣椒面、洋蔥、奧爾良烤雞粉、蜂蜜、鹽

材料切片切段備用

用鹽和蜂蜜塗在雞的身上，可以在雞身上劃幾刀口，方便入味

抹孜然粉辣椒粉和五香粉，切好的蔥姜蒜塞進雞肚子里，用牙籤封口抹上奧爾良烤雞粉腌制4小時

腌好放入微波爐，調時間十分鐘一次加熱，給雞翻身或是改變方向烤制，大約20~30分鐘就烤熟了

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