櫻桃人人都愛，聽說營養豐富還可以補血，這是真的嗎？

又到了櫻桃上市的季節，這種色彩鮮艷味道又爽口的水果是絕大多數人都不能拒絕的！更別說，它富含豐富的營養，對人體有很大的好處！

櫻桃裡面含有豐富的糖類、枸椽酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵等等，中醫認為它對脾胃虛弱、陰傷、肝腎不足、四肢乏力等多種病證都有很好的輔助效果。而被我們大眾所知道的最重要的一點就是，它可以補血！

它被稱為水果中的補血聖品，所以常被貧血人士奉為佳品，但真的是這樣嗎？

那我們就要從貧血來開始分析了……

我們所說的貧血通常是指人體外周的血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床癥狀，貧血的癥狀大多類似可以表現為頭暈、乏力、睏倦，還有面色蒼白、免疫力下降等等。但是，貧血的病因卻可以分為許多種。

按照常見的來說可以有缺鐵性貧血、溶血性貧血、巨幼細胞貧血，還有少數卻更嚴重的再生障礙性貧血，其中缺鐵性貧血是最常見的一種，但這並不意味著所有的貧血都是由於缺鐵導致的！比如巨幼細胞貧血就可能是因為身體缺乏葉酸或者維生素B12或者利用障礙導致。

所以，含鐵豐富的櫻桃，確實會有「補血」的作用，但只是對缺鐵性貧血有明顯的幫助和緩解作用，對其他原因導致的可能就收效甚微。

當然，這並不會降低大眾對於櫻桃的喜愛和接受程度，正常人群食用櫻桃不僅可以補充鐵，也可以補充其他的營養元素，但是，這也不意味著櫻桃可以肆無忌憚的吃！

雖然櫻桃含有豐富的營養元素，但它也含了一定量的氰甙，這是一種對人體有害的毒素。如果一次性食用了過量的櫻桃，可能會引起身體的鐵中毒或者氰化物中毒，嚴重是會導致死亡的！

當櫻桃里的氰甙進入人體之後，會和胃酸發生反應，從而產生氰基離子，這是一種劇毒。而即便是沒有氰化物中毒，食用過多櫻桃也可能帶來氰甙中毒，輕度可能出現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈等，嚴重的可能會出現呼吸變化，面色蒼白、出汗抽搐，最嚴重可能導致休克或者呼吸衰竭而亡。

所以，櫻桃雖好，可不要貪吃！在我們食用的時候也要有一定的禁忌，比如上火、有潰瘍的人要謹慎食用，患有糖尿病的人群最好是忌食，還有一些腎病、虛病的人群也應要注意和謹慎。

鮮艷美味可口的櫻桃對於缺鐵性貧血的人群來說是補充鐵元素的很好水果，就間接起到了「補血」的作用，但並不意味著對於所有貧血人群都有這樣的作用，吃多了也可能出現危害身體健康的狀況，現在，你清楚了嗎？

【本文由「金蘭中醫學社」新媒體獨家原創，圖片來源於網路。作者荷西，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】

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