我國特有魚種，離水10小時也不會死，能翻山越嶺找水續命

《舌尖2》的出現，讓全國人民都知道有種跳跳魚，它可以在陸地上行走。不過在喜歡很多愛好釣魚的人看來，跳跳魚不算什麼，因為釣魚的時候就經常能釣到一種比跳跳魚更牛X的魚——過山鯽。過山鯽幾乎是無所不能，是大部分釣魚者厭惡，最無法容忍，最苦惱的一種魚類。光聽名字覺得這魚開掛了吧？因為它不僅能上樹、還能爬山涉水、過馬路。

過山鯽，學名叫龜殼攀鱸，還有爬樹魚、飛鯽、太陽魚等不同地方的叫法，我國特有種類，全球僅有2個種。過山鯽體形略似羅非魚，不過個體較小，一般體長在10厘米上下，體重半斤以下。雖然是一種淡水魚，但卻可以在海水裡生存，離開水也能存活10個小時以上。在我國南方大部分水域都有分布。

過山鯽為什麼離開水能活這麼長時間呢？源於上天賦予了它強悍的翻山越嶺武器——棘、鰓蓋、胸鰭、尾鰭，靠著一對強有力的腹鰭和一對強有力的胸鰭支撐著它立起自己的身體，同時，還擁有一個比其它魚類多了一小片的腮蓋。它可以做出些其它淡水魚類都無法做到的本事，爬山越嶺到其它河流水庫生存。

它的背部有一排尖銳的鰭，當被鳥類或其他魚類吞食後，會用尖銳背鰭卡住掠食者的喉嚨，導致它們窒息而死。不認識這種魚卻企圖去試碰它的話，都會逃不了手上受傷的節奏，它被釣魚者總結了幾個特點：奪食，兇悍，無腦，不畏死，無所餌不食，身帶殺器。

而且過山鯽的繁殖能力是超強的，幾乎是所有淡水魚類的榜首。在一些受外來物種入侵的水域，如埃及鬍子鯰、羅非魚、清道夫等外來物種入侵的水域，過山鯽是少數能與其抗衡的國產原生魚類。但它會因長時間找不到水，曬死在途中。不過大多數的魚，都能成功找到水源續命。

不過過山鯽在海外是一種頗受歡迎的著名觀賞魚類，如果國內有同學養的話就需要注意一點：它會經常跳缸（一個月不換水不餵食都沒事）。CCTV7農業頻道曾報道過這種魚，真真假假就要靠自己判斷了。但就過山鯽本身來說，魚肉很厚，沒有小刺，內臟很少，很好吃。用來燉湯的話，有滋補效果。你見過這種魚嗎？（圖片來源網路，侵刪）

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