白菜這樣做好吃又營養，保你2分鐘就能學會！快來試試吧！

說到白菜那可是我們最常吃的一種蔬菜了，而且無論是炒著吃還是燉著吃，好像從來沒有吃膩過。不過就算沒有吃膩會幾種別的做法也是挺好的。就比如說白菜這樣做好吃又營養，保你2分鐘就能學會！下面我們一起來看一下吧！

首先準備好需要用到的食材。然後將白菜的然後將白菜的最外面的幾層全都扒掉只用最裡面的白菜就可以，裡面的白菜不需要清洗直接去除根部用刀從中間豎著切成4份放入盆中，加入適量的鹽腌制一個晚上即可，但是要保證每個白菜葉片上抹的鹽都比較均勻才行。糯米粉中加入適量的清水攪拌均勻倒入鍋中小火加熱至漿糊狀晾涼備用即可。蘋果和梨洗凈去皮去核，切塊果丁和姜蒜一同放在攪拌機中絞碎即可。然後將糯米糊和備好的所有配料放入盆中攪拌均勻。然後將腌制好的白菜取出來抹上辣椒糊放入盆里放冰箱冷藏保存3-5天即可食用。不過吃的時候切成小片比較好，就像圖中差不多大小即可。

首先準備好需要用到的食材。然後將白菜的最外面的幾層全都扒掉只用最裡面的白菜就可以（扒掉的白菜葉不要扔掉，留著炒白菜用），不需要清洗直接切絲放入小盆中，再加入生抽，鹽，醋精，白糖，味素、枸杞，香油各適量，用筷子攪拌均勻即可，靜置一會兒等其入味了就可裝盤食用了。

首先準備好需要用到的食材。然後將小蔥和白菜切成長切碎。雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻倒進肉餡中，加入生抽、料酒、牛肉粉各適量用筷子攪拌均勻，再放入適量的麵粉一點一點的加入清水攪拌成面梭子，然後把切好的小蔥和辣白菜一起倒進去攪拌均勻用手揉成麵糰，然後分成好多份，搓圓壓扁用擀麵杖擀成餅狀。平底鍋放油燒熱，將擀好的白菜餅放入鍋中用小火煎好一面再煎另外一面。直到煎制兩面金黃就可以出鍋盛盤食用了。

首先準備好需要用到的食材。然後將白菜的最外面的幾層全都扒掉用清水洗乾淨切成小塊備用即可，粉條提前放涼水裡泡軟，豬肉洗凈切塊或切片都可以，蔥切成蔥花，姜切成薑絲放入碗中備用。起鍋熱油，下切好的豬肉翻炒一會，炒制稍微變色，然後再放入蔥姜爆香。最後再放入切好的白菜翻炒均勻，這時先不要加水。等到白菜看起來炒軟後，再撈出泡水的粉條控一下水放入鍋中和白菜繼續翻炒一會。接著放入適量的老抽繼續翻炒一會，這時可添加適量清水，再加入適量的鹽，花椒粉，八角翻拌均勻。蓋上鍋蓋燉至白菜粉條熟透，即可出鍋盛盤食用。

首先將瘦肉洗凈切薄片放入小盆中，然後加入薑絲，蔥絲，鹽，料酒，胡椒粉和澱粉各適量用筷子攪拌均勻。腌15分鐘。提前泡好木耳，然後將白菜洗乾淨用刀切成片，泡好的木耳撈出來用清水洗乾淨，蒜切末，干辣椒切條，起鍋熱油，加入蒜和干辣椒爆香，接著放入切好的肉片，再加入適量的生抽快速翻炒均勻，接著加入洗好的木耳和白菜繼續翻炒幾下，快要出鍋時放入少量鹽和糖，盛出裝盤食用即可。以上這些方法你都學會了嗎？是不是很簡單呢？趕快試試吧！

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