夏天這個蔬菜一定要多吃，減肥美容，皮薄肉厚，可葷可素

美西葫蘆有著「天然減肥美容」之稱。西葫蘆是個頂好的食材，皮薄，肉厚，可葷可素，怎麼吃都是美味。西葫蘆含有豐富的維生素C，容養顏，喜歡吃西葫蘆的朋友，一定不要錯過這美味的做法，超級清爽，超級下飯！

涼拌西葫蘆

做法

1西葫蘆切絲。

2醬油、陳醋、白糖、香油和涼白開調勻作為醬汁。

3西葫蘆焯好瀝干水，放碗里放入醬汁，上面干辣椒和花椒。

4鍋內放油燒熱，澆在西葫蘆上，美味到口

小貼士：涼拌西葫蘆一定要選嫩西葫蘆，老一點的西葫蘆就有白籽了，口感不好

醬香西葫蘆

做法

1西葫蘆切滾刀塊，焯水，瀝干水分

2鍋中放油燒熱，加入蒜末爆香，在放入一些辣醬，根據個人口味選擇

3加入焯水的西葫蘆翻炒

4加入鹽，醬油，醋，白糖，裝盤出鍋。

小貼士：西葫蘆焯水是為了後面炒的時候出水

兩種做飯都非常的清爽，醬香西葫蘆如果喜歡甜麵醬的也可以換成用甜麵醬做，別有一番風味。這個夏天來個涼拌西葫蘆非常的爽口，您不妨試試看哦！

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