常吃西紅柿要注意，西紅柿和這些同吃會相剋，對身體很不好！

常吃西紅柿要注意，西紅柿和這些同吃會相剋，對身體很不好！

西紅柿酸甜可口，它的營養價值非常高，是一種既能當蔬菜炒著吃，又能當水果生吃的絕佳食品，常吃還有美膚的功效。但是，食用西紅柿也有一些禁忌，你知道西紅柿與哪些食物相剋？西紅柿不能和什麼食物一起吃？食用西紅柿需要注意哪些事項？

西紅柿與白酒不能共食：同食會發生不良生化反應，導致胸悶，氣短。 西紅柿與紅薯不能共食：兩者共食會發生不良生化反應，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 西紅柿與胡蘿蔔不能共食：胡蘿蔔與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。 西紅柿與豬肝不能共食：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能。

不宜長久加熱烹制後食用！（重點） 長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道，如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。 （很多食物都一樣，包括我們平時喝的水，長久加熱其

不宜食用未成熟的番茄！（重點） 原因是：據其介紹，青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。

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