這樣的米飯你會做嗎？吃不夠

1.沒有買到紅蔥頭，所以用了紅洋蔥。去皮，切成薄片。 2.加中粉混合均勻。 3.鍋中倒入山茶油，用電磁爐「煎烙」模式800瓦，加熱至筷子放進油鍋中會產生小氣泡。 4.放入混合好的洋蔥片，油炸至金黃色。 5.連油一起倒在篩網中，濾油，冷卻。紅蔥酥完成。 6.鍋中放入適量料酒和幾片生薑，用電磁爐的「燒水」模式燒開一鍋水，放入五花肉，燙入血沫後撈出。 7.切成肉丁。

1.食材原圖 2.香米淘洗過後，浸泡1小時 3.腊味放沸水中焯燙一下 4.生抽、蚝油、白糖和焯過臘肉的水調勻，備用 5.砂鍋底塗一層食油，倒入泡好的米和水 6.大火煮沸3-5分鐘，把米飯煲至七成熟 7.把焯後的腊味放入 8.轉小火， 煲6-8分鐘後關火，繼續燜15分鐘

2.洋蔥丁下油鍋炒香。 3.洋蔥香味出來後加入切好的泡菜丁，培根丁 4.翻炒出泡菜肉香味，加入韓式辣椒醬1勺。 5.炒均勻上色。 6.加入過夜米飯，大火翻炒均勻。 7.裝在碗里，用勺子壓緊。 8.倒扣在平底鍋。 9.火勢調到中小火，雞蛋牛奶加適量鹽，倒在鍋邊緣。再放上一片芝士。趁著溫度，芝士片會慢慢軟化。

2.胡蘿蔔洗凈，去皮切成小塊。四季豆摘洗乾淨、去掉筋膜，也切成小塊。 3.土豆洗凈去皮，切成小塊備用。 4.排骨提前在清水中浸泡15-20分鐘去掉血水，沖凈後放入鍋中，加入適量冷水和2片生薑，水煮開後撈出排骨，瀝干水分。 5.平底鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入切好的食材翻炒2-3分鐘。 6.加入排骨翻炒均勻。 7.加入少許鹽調味。 8.還可以加入1-2滴醬油，繼續翻炒3分鐘左右即可。

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