小店餃子全是大媽現包 酸湯餃子14元就能吃得很好了
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05-21
大半夜餓得不行,來吃個酸湯水餃,這是咱陝西特色的餃子,酸湯喝著舒坦,酸酸的特別開胃,這晚上吃這個再合適不過了
這家店開了三十年了,店面確實看著不起眼,服務員和包餃子的師傅都是大媽級別的,不過這餃子就是媽媽味的
幾個大媽配合,餃子包的不算快,樣子不算好看,但是這味道吃了多年早已習慣
包好了放在鐵簸箕裡面,等著煮餃子的師傅來拿
餃子價格,不算便宜,但是用料實在,一斤60個分量絕對實在
餃子放進鍋裡面煮,煮餃子的師傅說他已經幹了13年了
用眼睛就能看出來是不是熟了,多年來練就了這個本事
酸湯餃子的料,有蝦皮,雞油,牛油,香油,醋,醬油,胡椒粉,鹽等
雖然是小店沒有太大的名氣,但是生意不錯,都是附近的街坊來捧場
要了四兩豬肉韭菜的,一共14元吃得乾乾淨淨,湯喝完真想大呼一聲:舒坦~
※其貌不揚的湖北菜小館 重口味菜品真不少不敢動筷子
※烤鰻魚128元只有8片 烤黑了服務員卻說這種最好吃
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