擁有好吃的人生

作者簡介：一手畫筆一手花，園林專業，從小深愛植物與自然，期待能一直從事植物相關工作，世間唯有美花與美食不可辜負，微博@一手畫筆一手花

如果不喜歡吃一種水果，有可能是沒嘗到過它真正的美味。就像我以前一直覺得人蔘果不好吃。而此次在雲南嘗到它可口的滋味後，我徹底改變了看法。

雲南的環境條件得天獨厚，是個四處充滿驚喜的地方，汽車沿著山路盤旋，看一路自然風光。今天我路過的這一帶，家家戶戶的地頭都插著根根竹片，支撐著一叢叢作物，遙遙可見果子滿掛，邀人品嘗。一些路邊支起了果攤，堆起金蛋般圓圓的果實，立著大大的牌子，有的寫著人蔘果，有的則寫的是人生果。

回想以往吃過的人蔘果，記憶中並不怎麼好吃，好像還有種奇怪的味道。原本不打算停車，可是看著這漫山遍野的果子，終究還是嘴饞了。最後決定停下來買一袋果子，或許我們確實是有口福的人呢。

果攤上果子堆得滿滿，表皮光滑，有的純金黃色又泛著點白，有的帶著紫色的條紋，三元一斤，任挑。旁邊就是果地，還拴著看地的狗，走近拍照就直叫喚，提防著你偷它家果兒。

咬一口果子，裡面是金燦燦的果肉，汁水都要溢出來了，水分十足還很甜，就好像在吸糖水，出乎意料的可口，在旅途中十分解乏，原來人蔘果也可以那麼好吃啊！滿嘴的香甜果汁，吃完一個，忍不住再吃一個，換個方向啃，可以更清晰地看到果子的內部結構，有點像……腦花？

別名為人蔘果的植物有不少。有用模具做出來騙人的，有被誤稱做人蔘果的人心果，而中國植物志里的人蔘果則是薔薇科蕨麻的別稱。但現在，市面上常見的人蔘果，也就是我今天看到的這些，是茄科茄屬一年生草本植物，原產於南美洲，中文名香瓜茄（Solanum muricatum），是到了近幾年才被稱為人蔘果的。

看他的花，立馬就知道是茄科的了[1]

這是人心果，也被叫做人蔘果

香瓜茄葉子互生有絨毛，果子擁有著香瓜的黃色和茄子的紫色，吃了好幾個，也沒分清是純色的好吃，還是紫色條紋多的美味，反正個個都是滋著水的甜蜜。

人蔘果香甜多汁，營養豐富，果攤上擺的是頭天晚上摘好的果子，要是現摘現吃，定會更加新鮮可口。幸好嘴饞了，才沒有錯過。

還掛在植株上的人蔘果

人蔘果擁有好吃的人生，我擁有好吃的人生。

[1]由I, Michael w

https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2484185

作者：一手畫筆一手花

圖片：一手畫筆一手花、蔣某人、網路引用圖片、開放版權圖片

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