電飯煲也能做蛋糕！香甜鬆軟一次就能成功！

蛋糕香甜鬆軟

有幾個女生不喜歡吃呢？

做蛋糕更是烘培小白的必經之路！

那如果沒有烤箱就不能做蛋糕嗎？

哈哈哈哈當然不！

只需要一些簡單的食材，

加一個電飯煲，

一樣可以做出超級超級好吃的蛋糕~~

跟隨糖糖的步驟開始吧！

材 料

低筋麵粉

雞蛋

白糖

植物油

澱粉

步驟

1.準備2個乾淨乾燥的容器，分離蛋黃蛋清（我準備了5個雞蛋）

2.蛋黃加入一勺糖和油打散攪拌，繼續加入麵粉和澱粉，攪拌順滑後備用

3.蛋清打散攪拌，用三根筷子同時打比較快，加入一勺糖後繼續打蛋，打到粗泡狀態後繼續加入一勺糖，繼續打發到筷子提起有小尖角即可備用（有打蛋器的話最好）

4.在蛋黃糊里加入打發好的蛋清，上下攪拌均勻

5.電飯煲內膽刷上一層油後（防止粘鍋），倒入攪拌均勻的蛋糊，上下顛一下內膽，震出氣泡

6.按下煮飯鍵就可以等待蛋糕出爐啦~

7.做好後拿出內膽倒扣在盤子上即可，健康又好吃！

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