小滿：小得盈滿，剛剛好

最新 05-21

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今年的小滿時間是

2018年5月21日農曆戊戌年

四月初七星期一

《月令七十二候集解》：「四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。」逢此時節，夜鶯輕啼，雨打芭蕉，梅黃杏肥。

每年陽曆5月20日到22日之間，太陽到達黃經60度時為小滿。小滿是農曆二十四節氣中第八個節氣，夏季的第二個節氣。此時節我國北方地區麥類等夏熟作物正值「灌漿」時期，麥粒看起來好像飽滿了，其實還只灌了個「半飽」，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。

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麥已灌漿，綠風冉冉，池塘里的蓮荷也露出了尖尖的角。蛙聲里，櫻桃紅了，枇杷黃了，楊梅紫了，青梅熟了……小滿時節正處於「人間四月天」的美妙時節，此時節的風物可謂是一切剛剛好。

小滿小滿，麥粒漸滿

綠了芭蕉。紅了櫻桃

我國古代將小滿分為三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。意味著此時節的苦菜枝繁葉茂，而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死，麥子也逐漸走向成熟。

第一候苦菜秀

苦菜，多年生菊科

春夏開花，嫩時可食

驕陽日盛，微風愈燥

在它身上散發出一種夏天的味道

小滿前後也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人很早就食用的野菜之一。《周書》云：小滿苦菜秀。古代食物匱乏，小滿之際，正是青黃不接，而此時漫山遍野的苦菜，往往要承擔起填飽肚皮的重大使命。

民間有「春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉」之說。現代人吃苦菜則是為了養生保健，苦菜雖苦，但營養豐富，含有人體所需要的多種維生素及礦物質等，具有清熱、涼血和解毒的功效。從中醫「清火」的角度來講，具有很高的價值。

第二候靡草死

凡物感陽而生者，則強而立

感陰而生者，則柔而靡

謂之靡草

則至陰之所生也，故不勝至陽而死

夏天的世界裡

找不到它的容身之處

悄然無聲的離開是它的成全

第三候麥秋至

《月令》:麥秋至，在四月

小暑至，在五月

小滿為四月之中氣，故易之

秋者，百穀成熟之時

此於時雖夏

於麥則秋，故云麥秋也

風吹麥浪綠漸黃

田野里散發著陣陣麥香

這是夏天裡最迷人的味道

尤記得小時候，值新麥將要成熟的季節，掐一把麥穗，在地頭生一堆野火，麥穗在火上烤啊烤，燒去長長的麥芒，逐漸散發出烤麥粒的香氣，待不及冷下來，放在兩隻小手裡一搓，散發著清香的麥粒便從半焦的顆粒剝落出來，迫不及待地填進嘴裡，那帶著田野氣息的香甜，讓人懷念了多少年啊……

小滿養生，飲食依然重要。夏季是陽氣最盛的時期，小滿作為夏季的第二個節氣，意味著從小滿節氣開始，就要調整我們的日常飲食起居，注意除濕和祛火，才能健康平安地度過炎熱的夏季。在隨著天氣變熱，人體消耗增大，因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。此時急需補充營養物質，在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多，清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動物內臟、肥肉等，少吃過鹹的食物，如鹹魚、鹹菜等。