這魚全身沒有一片鱗，而且只有一根刺，再配上「它」，貴州人的最愛

現代人生活變得越來越好了，節奏也越來越快了，但是就算生活再好，節奏再快，還是要停下來吃飯的，由於生活節奏快，很多人都不願意花太多的時間用在吃飯上邊，很多人把這個環節放在了飯店裡，即省事，又快捷，但是回到家，生活節奏還是需要慢下來的，偶爾自己做做飯，體驗生活，發現生活可以更加美好。小編每天在這裡分享關於美食的一些瑣事，當你慢下來時，可以在這裡看一看，來看今天小編帶來的美食吧。這魚全身沒有一片鱗，而且只有一根刺，再配上「它」，貴州人的最愛。

泥鰍大家都吃過嗎，在我們這裡經常可以見到哦。把抓來的泥鰍先用清水養上3到4天，這樣把泥鰍體內的髒東西全部可以清洗出來。開始下油鍋煎，煎熟倒出來。

再上油鍋倒入花椒辣椒蔥姜蒜等。爆炒，然後倒入泥鰍。

最後倒入些鹽炒熟為止，這道菜在貴州可是非常常見的呢。泥鰍沒有鱗，只有一根刺哦。

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這菜一年到頭不掉價，每次買都是15元1斤，不過孩子愛吃多貴都值

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