想吃披薩？太簡單！幾分鐘就搞定！不揉面不用烤箱！
今天睡了個懶覺，然後起來做個懶人披薩，昨天跑了半馬，全給補回來了，哈哈，跑完吃了個大餐，今天再來個高熱量，朋友們都笑我半馬白跑了......
哈哈，跑半馬不是為了減肥，葉子愛吃，嘴是管不住的，所以只能加大運動，但運動不是負擔，運動給我帶來的快樂和美食帶來的快樂是對等的。
前天晚上趕文章搞到很晚，昨天早上4點又起床，跑完後回家發現太多太多需要回復的，本來想休息，結果手機一拿起就沒法放下，連續回復了幾個小時，眼睛生疼，今天睡個懶覺後又滿血復活啦，啦啦啦......
葉子愛上跑步已經好多年了，也因為跑步而成功減肥，前幾年參加了營養師俱樂部發起的「堅持鍛煉一百天，帶動中國一億人」活動，帶動了很多朋友健身，也讓不少朋友成功減肥。
這次陪我跑步的好友叫做花兒，我們因為美食結緣，連網名都這麼巧，我是葉子她是花兒，花兒前年130多斤，現在110斤，結實而纖細的小蠻腰加滿臉的自信，比起幾年前感覺年輕好幾歲！當年她在我的不斷督促下愛上了跑步，然後很快超過了我，拿下了好幾個馬拉松的好成績，她也和我一樣，不斷倡導全民健身，讓身邊很多朋友都跟著運動起來了，這次她放棄自己拿獎的機會全程陪我跑，特別感動。
更讓我感動的是一路上很多跑友的指導，看我氣喘吁吁的堅持，很多資深跑友不斷加油和指點，一路上遇到很多這樣的跑友，還有一路上的志願者們的無私服務和熱烈鼓勵，感受到人與人之間的溫暖，我們素不相識，但我們因為運動而相互關懷。
在此，葉子還是呼籲不愛運動的朋友慢慢運動起來，喜歡跑步的朋友可以去參加參加馬拉松，比的不是成績，是真正去感受這種美好和運動的快樂！
讓我們一起愛美食愛運動愛生活吧！
繼續說美食，今天分享的這款懶人披薩是用不粘鍋就可以做的，餃子皮加上一些披薩材料快速而成。
做這個披薩需要注意的是掌握火候，還有就是餃子皮要保持濕潤度，像北方乾燥，買回來的餃子皮容易脫水，所以餃子皮買回來一定要封閉好。
【食材】
餃子皮8片、青紅柿子椒各一塊、培根兩片、番茄醬適量、馬蘇里拉乳酪100克、義大利香草風味香辛料適量、黃油適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、培根切成小塊、青紅柿子椒切成絲。
3、鍋里抹上適量黃油，沒有黃油的可以用橄欖油或者其他食用油，中間放一片餃子皮，接著四周挨著放好餃子皮，刷上適量番茄醬，撒上馬蘇里拉乳酪。
4、撒上青紅柿子椒、培根，再撒上一層乳酪，表面撒上義大利香草風味香辛料。
5、蓋上鍋蓋，小火慢慢燜熟。
成品圖。
【小貼士】
一、餃子皮一定不能太干；
二、要想拉絲效果好，首先得選拉絲效果好的馬蘇里拉乳酪，另外就是乳酪得用量多，當然，這樣熱量就高，吃完就得多運動；
三、一定要小火慢熟，不然底部就糊了，不要問我多長時間，每家鍋不一樣，火候也有差別，反正熟透為原則。
葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家，分享簡單美味美食，歡迎關注微信公眾號「葉子的小廚」，當不知道吃什麼時，翻翻我的公眾號，或許會有驚喜！
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