有句古話叫：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。」濕與寒在一同叫寒濕，與熱在一同叫濕熱，與風在一同叫風濕，與暑在一同就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都好像是隔山打牛。急愈堂提醒您，一旦感染濕邪，就會對身體健康造成危害，因此去除濕邪是十分重要的。

赤小豆薏米粥，祛濕你用對了嗎？

說起祛濕，很多人首先想到的就是薏米。薏米在祛濕上有著不可多得的健康作用。

薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆，是紅色的，紅色入心。因此它還能補心養血，古籍里記載它「久服令人瘦」，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。

推薦食方：

薏苡仁100克、赤小豆100克；具體量看自己喜好，比例為1：1。

煮粥要點：

泡2-3小時後煮粥；鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡後煮壓一會就好了。

友情提醒：

赤小豆和紅豆是不一樣的，外形上看，赤小豆偏小，偏長；《本草綱目》認為，赤小豆以緊小而赤黯色者入葯，其稍大而鮮紅淡色者，並不治病。因此，在選擇赤小豆時也要有所取捨。

那麼還有比薏米，赤小豆祛濕更加厲害的食物嘛？

今天急愈堂就來告訴你——有!

它就是芡實

芡實

芡實作為一種名貴的中藥材，其被人們稱為「水中人蔘」！

但是很多人可能不知道，這一中藥材的營養價值其實也不會低於其藥用的價值，所以在生活中，人們常常會結合實際情況，將其當做食材進行食用。

芡實味甘澀、性平，中醫養生學以為，芡實能抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。

若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運化失司，輕則出現食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。這芡實，可既能健脾，又能除濕。

急愈堂教您個食療方

蓮子40g、芡實10g、白糖10g。或者按照此比例自行調配數量。

煮粥要點：

把芡實、蓮子用清水浸泡1-2個小時;

蓮子去除蓮子心;

把芡實、蓮子一起下鍋熬煮;

加入清水500ml、白糖，大火燒開，轉成文火慢燉一個小時，即可食用。

友情提醒：芡實性澀滯氣，一次忌食過多，否則難以消化。平素大便乾結或腹脹者忌食。

關注急愈堂，了解更多健康知識。急愈堂專業提供鼻炎貼，小兒貼，暖宮貼，秘制老膏藥。歡迎搜索了解哦。
喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 祛濕 的精彩文章: