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常吃花生身體會有這4大好處,花生的功效多多,不吃就虧了

相信大家對花生很熟悉了,是平常我們比較常見的食物,吃法也特別多,可以直接生吃、炸著吃、炒著吃、花生醬等,花生不僅是一個很美味的食物,它還被稱為「長生果」,說明它的養生功效很多,對身體健康很有幫助。

花生中富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。是一種營養比較全面的食物,長期兒童食用後可以補充身體生長發育所需營養,促進長高。

花生的功效

一、健腦作用

花生被稱為健腦食品,富含維生素B3和煙酸,兩種成分可以改善大腦功能,增強記憶力,而花生所含黃酮類化合物如白藜蘆醇有助於改善大腦血液供給,提高32%的血流量。

二、抗癌作用

生中富含名為 β-谷甾醇的植物甾醇,這種成分可以抑制腫瘤細胞增殖。在美國進行的一項研究表明,男性和女性每周至少吃2次花生可以分別降低27%和58%的患結腸癌的風險。

三、防治心臟病作用

花生有益心腦血管的保健成分3種:白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇,實驗證明,這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑,而花生中正好富含這3種成分,因此是可以起到降低患心臟病的幾率的。

四、防治糖尿病

研究表明,每天食用適量花生,可以降低21%患糖尿病的風險。這主要是因為花生富含錳元素,錳元素具有促進鈣質吸收、促進脂肪和碳水化合物代謝的作用,從而調節血糖平衡。

五、護髮

花生中富含B族維生素,對頭皮保持健康有著重要作用。此外,維生素C有助於頭髮膠原蛋白的生成,所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭髮毛囊健康,防止脫髮。

六、護膚

花生所含維生素C和維生素E可以緩解皺紋、斑點、細紋出現,而且還富含的抗氧化成分白藜蘆醇和有益人體的不飽和脂肪酸,可以保持皮膚水分,保護皮膚免遭UV紫外線的傷害。

花生雖好,但也並不是人人適合

1、高脂血症患者

花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生後,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、膽囊切除者

花生里含圾的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後,貯存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。

3、消化不良者

花生含有大量脂肪、腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。

4、跌打瘀腫者

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生後,可能會使血瘀不散,加重腫痛癥狀。

花生也是所有榨油物質裡面含油量最高的一個物質,花生的含油量也非常的高,高達50%。花生的蛋白質非常容易被人體所吸收、消化,吸收能力可以達到90%。另外,花生也還有非常多的熱能;花生可以說渾身都是寶,花生的外殼可以等到太陽晒乾以後拿來做燃料。不僅不會污染空氣,而且還可以產生氫氣。

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