山上一種果子榨油後，被外國人稱為「靈丹妙藥」

對就是山茶果。山茶果俗稱油茶籽、山茶籽。山茶秋天開花，結果。每年"寒露"或"霜降"成熟。

山茶果經過加工後價格昂貴。一斤純油能賣幾十到一百一斤。澳大利亞人用茶油防治感冒、支氣管炎、嗓子痛、扭傷、割傷、毒蟲叮咬引起的瘡或瘡疹等諸多病症，把油茶油說成了「靈丹妙藥」。雖然同為食用油市場上的高端油種，但與橄欖油比較，油茶油價格上的優勢就更明顯

對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫學家和營養學家譽為「生命之花」的鋅元素，含量是大豆油的10倍。

是世界四大木本油料之一，是中國特有的一種純天然高級油料。中國年產量僅有20萬噸左右，極其珍貴。

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