我的山茶油厲害了！被稱為世界上「與人體細胞營養比最相似的油」

茶油主要產自我國南方地區，原料來自大自然，有相當高的營養價值。是《中國食物結構改革與發展規劃綱要》中大力提倡推廣的木本植物油，也是國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

1. 茶油含有天然抗氧化成分維生素E、維生素D，能有效的補充人體所需的營養，清除有害成份，延緩細胞老化。富含維生素E，使得茶油穩定性好，易貯存，不易酸敗變質。

2. 茶油容易被人體吸收，促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

3. 含量豐富的不飽和脂肪酸-油酸，能使血液中的壞膽固醇的濃度降低，防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。有關專家通過對我國65個縣區人群流行病學調查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民，冠心病及癌症患者極少。因此，茶油具有其它食用油無可比擬的保健功能。

4. 茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用，因而茶油在國際上被稱為「長壽油」。

5. 不飽和脂肪酸有「美容酸」之稱，醫學證明，每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭髮有重要的作用。

6、在南方油純茶油被稱為「月子油」，更是被港澳台及海外華人稱為「月子寶」。因為純茶油中高含量的單不飽和脂肪酸和豐富的亞麻酸，有助於平衡新陳代謝，對增強兒童智力和記憶力，促進大腦發育，提高智商，促進神經系統、骨骼和大腦發育有重要作用。

7.茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。茶籽油可潤腸清胃、殺菌解毒、清肝降火，茶油可療痔瘡、退濕熱，對加速傷口癒合有卓越功效。

8.食用茶油可以去火，並對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。

9. 長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。

10. 茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺，防止頭癬、體癬、頭屑、脫髮的功效。還可做洗髮劑和護髮素中配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

11、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣。在我國傳統的中藥配方中常以茶油調劑各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。

茶油的民間營養保健價值

1. 茶油中的不飽和脂肪酸含量達90%以上，是目前食用油中最高的。食用後易被人體吸收，消化，而不會像一般的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有減肥的效用。

2. 茶油還是孕婦產後最佳的食用油品種，孕婦在產後食用後更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。

3. 嬰幼兒食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。

4. 老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老、長壽健康。

5. 食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質，增加人體免疫力機能，加強對人體的雙向調節作用，可保持充沛的精力。

茶油還含有豐富的脂類伴隨物質

茶油除了具有普通食用油的營養元素外，還具有一些人體細胞需要的微量營養元素，比如：角鯊烯、茶多酚和甾醇，這些營養素能保證人體細胞的正常生理功能，是人體必需的營養元素。根據美國國家醫藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇有明顯的功效。油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養學的黃金配比1:4，食用茶油能保證身體免受疾病侵入。

茶油的煙點高達230℃，茶油適合烹炒煎炸，富含天然抗氧化物質，高溫長時間連續烹飪，相比其它植物油，不易產生反式脂肪酸，且油性清涼不上火。被美國白宮營養合作委員會主席--西莫普勒斯博士稱為：世界上「與人體細胞營養比最相似的油」！

中國食用油行業 大網路招商平台

新模板 上線食用油網站 1200多家油企加盟合作、食用油招商、食用油生產工藝改進、市場布局策劃、油脂專家支持等！

中外高端食用油招商網 了解更多信息

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！