減脂期間，應該如何選擇營養物質的攝入

這是Nick個人觀點，在健身減脂期間三大營養物質的選擇是非常重要的！

當我們正確的計算出三餐三大營養素攝入量時就可以考慮營養素的攝入種類了。

首先最要考慮的肯定是碳水化合物的攝入情況，一定要考慮GL 指數，選擇攝入優質碳水，盡量避免精質碳水的攝入如精米精面盡量少吃，

可以多攝入如玉米、番薯、燕麥、意麵等食物，這類食物對於胰島素水平影響較小，而且善食纖維素含量較高，飽腹感強，吸收慢，有助於控制血糖是減脂人群最想要的食物。

其次就是蛋白的攝入，蛋白質種類也是比較多的，我們也要選擇優質蛋白攝入，例如海鮮類和肉類，

另外還有最實惠方便簡單的而且還是利用率最高的，那就是雞蛋和分離乳清蛋白粉，吸收好還便宜所以值得擁有。

還有就是脂肪的選擇了，我們生活中攝入的脂肪來源有很多，下面nick 就推薦一些給大家

鱷梨

其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。

橄欖油

其中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達到60%以上，遠高於通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好膽固醇（HDL，高密度脂蛋白）水平。

杏仁

從脂肪酸構成來看，所有堅果的飽和脂肪酸含量都很低，是「好脂肪」的重要來源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護心。

亞麻籽

亞麻籽富含-3脂肪酸，除了防止心律不齊之外，這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。

深海魚 三文魚、沙丁魚和金槍魚等深海魚同樣也富含-3脂肪酸，研究表明，多吃深海魚有助保養關節，降低乳腺癌風險。

蛋黃

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上是橄欖油當中的主要成分—油酸，對預防心臟病有益。此外，蛋黃中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。

但是nick認為如果是大眾普通減脂人群就不是很有必要去刻意去挑選攝入的營養素種類，只要保證人體的維生素和礦物質量攝入均衡就完全可以保證身體質量。

［知識點：減脂人群三大供能營養素供能比例為：5／2.5／2.5］

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！