教你把糯米這樣做，比粽子好吃，獨家秘方，趕快來學吧

小時候在席面上會吃到蒸糯米

只是簡單的撒點白糖就很美味

看到粉絲留言說想學粽子做法

阿仙今天分享這個，不用那麼複雜

但是口感比粽子還新鮮好吃哦

糯米切糕

·· 食 材 ··

圓粒糯米500克

蔓越莓干200克(也可換成紅棗）

·· 做 法 ··

1.糯米清洗乾淨，加少量水。放入電飯鍋中蒸熟。

2.蒸好後，用擀麵杖將蒸好的糯米邊砸邊攪拌至有粘性。

3.往蔓越莓干（紅棗）中加入少量的水，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘，蒸好後把碗里多餘的水分倒掉。

4.取一個模具或者保鮮盒，在裡面鋪上一層保鮮膜。把糯米勻均的鋪在盒底，大概1到2厘米厚就可以了。鋪上一層蔓越莓干。

5.再鋪一層糯米飯、一層蔓越莓干、一層糯米飯，直至全部裝好。

6.表面用保鮮膜蓋好，壓上重物，放到冰箱冷藏。待糯米糕完全成型即可取出切塊食用了。喜歡的話，吃的時候撒些白糖味道也很不錯。

··小 貼 士··

糯米切糕比較粘，切的時候可以往刀上抹一點水，這樣可以起到防粘的作用。

順便看看下面的精選哦

看在阿仙每天這麼辛苦教大家的份上

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