臨沂歷史故事：書聖王羲之、大白鵝與沂蒙山不得不說的事兒

熟悉臨沂的人，想必都知道臨沂也有「一山一水一聖人」，這裡的山，當然指的是蒙山。而聖人呢，就是大名鼎鼎的「書聖」——王羲之。

王羲之是東晉時期的著名書法家，琅琊臨沂人。他上承漢魏間雄奇偉麗的書法傳統，博採各家之長，融為一爐，獨創一家。篆、隸、草、行、楷各種書體，都有很高的造詣。在六朝以後，王羲之為歷代書法家所師法，在我國書法史上，有「書聖」的美譽。

公元303年，王羲之生於琅琊臨沂，幼年居住於此。臨沂現存有王羲之故居，復原了王羲之曾經洗硯的洗硯池、曬書台、琅琊書院、書法碑廊、普照寺、王右軍祠、五賢祠、翰墨苑、曲水流觴、時晴茶室等歷史古迹，王羲之故居中的普照夕陽曾經作為古代"琅琊八景"之首名揚九州。王羲之的故居——臨沂，現更作為中國十大文化節之一的書聖文化節永久承辦地名揚海內外。

這位「書聖」在生活中有一個特別的愛好，那就是非常喜歡鵝，相傳有一道士想求王羲之給寫一本《黃庭經》，為此特地養了一群白鵝。等到王羲之路過時，看到河裡游著的白鵝，兩掌撥水，昂首前進，羽毛白凈，形態優美，心裡別提有多喜歡了。道士看在眼裡，趁機要求用書法來換鵝。王羲之一聽立刻寫了一卷《黃庭經》交換了白鵝。這就是人們後來傳頌的「書成換白鵝」的故事。

王羲之為什麼特別喜歡鵝呢？有人說是為了了養生，有人說是通過觀察鵝游水的姿態，引發自己對書法的感悟與創作，也有人說只是單純的喜歡鵝。

在王羲之的故鄉，「沂蒙大白鵝」已有上千年的飼養歷史，以山澗小溪散養為主，以青草、小魚、小蝦為食。飼養過程中，不使用任何飼料、抗生素，所下的鵝蛋也是純天然，無污染，具有非常高的營養價值，不僅能清腦益智，還有補中益氣、去除胎毒的功效，在當地，「坐月子」送鵝蛋的習俗也是由來已久，沿襲至今。

綠色健康的鵝蛋白嫩剔透，配上曾流行於沂蒙山區的古老手工印花織物——藍花布，裝在手工編織的鵝形草編籃子里，更像一件精美的藝術品，這就是蒙山雲蒙景區蒙山會館的「蒙山三寶」。

蒙山會館的「蒙山三寶」不僅有味道鮮美，綠色健康的美食，更有非物質文化遺產的精美草編和藍花布，這蒙山三寶代表著沂蒙山區人民的淳樸和勤勞，不僅美觀美味，更極具實用價值，品質生活，不二之選。

蒙山會館位於國家5A級旅遊景區——沂蒙山雲蒙景區海拔900米之上，深藏大山深處彷彿一處世外桃源，綠樹掩映，山水交融的風景，清新自然的空氣，將這裡的一切襯托的無比美好。

這樣的環境下才有了「蒙山三寶」這樣精緻的「藝術品」。除了鵝蛋，大山深處還有許許多多自然健康的美食：

蒙山特有的十足全蠍

吃青草喝山泉水的蒙山全羊湯

營養豐富的野味「蒙山小蜜」

最具有蒙陰IP美食符號的光棍雞

王羲之、大白鵝、沂蒙山之間就是這麼的妙不可言。在如今「蒙山大白鵝」和鵝蛋們，在蒙山靜靜的等你，你不來，他不走。

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