孕婦飲食：坐月子不能吃蔬果喝牛奶？

健康 05-21

大多數產婦在坐月子期間肯定吃過雞蛋、鯽魚、雞湯、紅糖等食物。廣醫三院臨床營養科劉佳博士介紹，多數產婦產後肉禽魚蛋類食物攝取豐富，但蔬菜水果、奶類的攝取量較少。

有數據顯示18%的婦女在產褥期從不吃蔬菜；78.79%從不吃水果；75.66%從不喝牛奶。

產婦在生產後因身體恢復、哺乳和照顧寶寶等任務，在營養價值需求上需要合理、高質量的營養素來支持，因此產後營養補充確實重要，但過少地攝入水果蔬菜、奶類等健康食品無助於產後的身體恢復。

中國健康網盟建議產後補充營養要保護產婦的脾胃，多食用養氣補血、疏肝通乳的食物，還應結合寶寶的大便性質調整飲食。

孕婦飲食：坐月子不能吃蔬果喝牛奶？

「老一輩觀點認為蔬菜水果性屬寒涼，產後不宜食用。」劉佳說，這種觀點是錯誤的。產後水果蔬菜攝入過少容易讓產婦患便秘、痔瘡等疾病，不利於其產後身體的恢復，而且可能造成某些微量營養素的缺乏，甚至影響母乳的質量。此外不喝牛奶，容易導致哺乳的產婦缺鈣。

產後補營養有五大原則

產婦在生產後面臨自身身體恢復、照顧寶寶和哺乳三大任務，這些都需要營養補充來支持，因此，科學合理地補充營養非常重要。她支招，產婦補充營養可遵循以下五個原則：

1．保護脾胃，健康飲食清淡易消化，不要盲目進補。產婦的脾胃功能較差，特別是在分娩後的十幾天內更需保護，如果這時吃過於肥膩的食物，盲目進補，反而易引起消化吸收不良。這個階段飲食應選擇易消化又能健脾養胃的食物，可多喝湯、粥、羹類，少食多餐，每日進食5-6次。

2.多吃利於產後恢復食物，養氣補血恢復元氣。要有保障充足的營養補給；另外，產後身體有個復原的過程，如子宮未復舊時，可適當食用活血化瘀的食品。

3.要考慮催乳、哺乳的需要，選擇能養血增乳、疏肝通乳的食物，並要根據產婦乳汁的分泌情況，在哺乳的不同階段進行調整。

4.注意必要的飲食禁忌，比如大熱、大燥、生冷、酸澀的食物，可能導致脾胃虛寒、臟腑失調，有毒的、不潔的、有可能導致過敏或是含有特殊成分的食物，更要慎服和忌服。

5.根據嬰兒大便性質調整飲食。嬰兒消化能力差，母乳成分發生變化時其大便性狀相應就會發生改變。例如乳母吃多了豆製品，腸脹氣明顯，排氣多，嬰兒也會排氣多，大便稀黃水樣，這時就要停食豆製品。而嬰兒大便泡沫多且酸味重，則可能與乳母進食過多甜食，糖類在嬰兒腸內發酵產氣有關，此時乳母就要適當控制甜食。嬰兒大便呈油狀且有較多皂塊，則提示乳母進食脂肪多。嬰兒進食不足時，大便色綠、量少、次數多，乳母應多食下乳食物。