今天小滿，潮濕悶熱的天氣來了！養生請記住，三不吃，比吃什麼都補！

今天周一，也是二十四節氣的小滿節氣

小滿有一外文名——Grain buds

小滿的外文名

Grain意為穀物，buds意為芽，苞！

翻譯成中文就是小滿節氣的代表寓意——

「夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿未成熟」

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節氣介紹

小滿主要的天氣特點是高溫、高熱、多雨，預示著潮濕悶熱的天氣即將到來，食物、衣服和傢具等都要注意防霉。另外，小滿前後冷暖交匯頻繁，強對流天氣時有發生，要警惕暴雨、狂風、雷電等天氣。

「小滿大滿江河滿」，頻繁的降雨要來了

中午艷陽高照，傍晚就淋濕透掉的節氣..

看一下鎮江的天氣吧

本周起

氣溫開始逐漸回升

不過最高溫也很難再達到30℃以上啦

小滿養生

小滿三不吃，秋天百病遠

夏天熱，要排濕，要利尿，這是常識。但是這個常識，往往會讓不懂的人產生一種錯覺：要利尿，吃冰棍冰水下去既解熱又利尿；要排濕，上辣椒出點汗就行了。其實這兩種想法都是不對的：「熱則血行、寒則血凝」。

小滿養生，三不吃，熱養人，才能排濕、利尿。

01

一不吃生冷，秋季少痎瘧

很多人以為，吃生冷只是會導致當下拉肚子而已，其實不然。《內經》說：夏傷於暑，秋必痎瘧。意思是，你夏季吃生冷，害了暑熱的病，秋天就會有痎瘧。

凡去看中醫的人十有八九會聽到「少吃生冷，多喝熱水」之類的醫囑吧，即便是你發燒的時候，那也沒有醫生會讓你多喝冷飲吧？可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。

因為人類不是冷血動物，人的消化系統也宜暖而不宜寒。而使用當今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會導致「寒」的結果，而寒則血凝。

02

二不吃燥熱，慢病少複發

患慢性病者食用燥熱食物，會導致病情加重。

燥熱的食物是什麼呢？一方面是食材本身是熱性的：比如羊肉、榴槤、胡椒、薑片等，另一方面是烹飪方法是熱性的：煎、炸、烤。

夏季本身氣溫高，還食用這些熱性食物，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病症。對一些慢性病人，還會引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，吃太多還會引起口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠離這些燥熱的東西。

如果想出汗，應該通過運動出汗，而不應該通過辛辣食物出汗。

03

三不吃肥膩，遠離淤堵和腫瘤

中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即澱粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

從中醫的角度來說，腫瘤屬於積證的範疇，《內經》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。

小滿時節應該遵循夏季飲食調養原則，飲食清淡。常吃具有清利濕熱作用的食物，如冬瓜、絲瓜、黃瓜、水芹、綠豆、赤小豆等。適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品，烹調時多選用清蒸、涼拌等方法。汗出較多者適當進食酸性食品，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、山楂、獼猴桃、酸奶等，收斂固汗、解渴生津、健胃消食。

推薦食譜

涼拌苦菜

苦菜營養豐富，不僅其中含有人體所需要的多種維生素，還有防治貧血、消暑保健、清熱解毒、提高免疫力等作用。不過，素體陽虛或脾胃虛寒者建議少食。

做法：將幼苗或嫩莖葉洗凈，用沸水焯2~3分鐘，放入清水中浸泡，去苦味，放入自己喜歡的佐料醬汁涼拌食用。

適用人群：濕熱質

功效：清熱化濕

絲瓜鯽魚湯

做法：鯽魚1條，絲瓜250g。絲瓜去皮切段備用，鯽魚宰殺洗凈入油鍋兩面煎，去剩油，加鹽和適量水，小火燉至湯成奶白色，入絲瓜段，煮至絲瓜熟即可。

適用人群：濕熱質

功效：清熱化濕

來源：上海發布、揚州日報

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