炒胡蘿蔔有訣竅，記住這一點，胡蘿蔔更香甜，充分發揮它營養！

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。開場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。炒胡蘿蔔有訣竅，記住這一點，胡蘿蔔更香甜，充分發揮它營養！

胡蘿蔔作為護眼食材之一，在日常生活中尤其的受到人們的喜愛。為什麼呢？胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱「小人蔘」。每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。

雞蛋胡蘿蔔絲

胡蘿蔔切絲,雞蛋加幾滴料酒打散，熱鍋中放入蛋液翻炒,炒好後存出，熱鍋中加胡蘿蔔絲炒軟，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，加放鹽,生抽翻炒，可以了，簡單嗎？是一道簡單又快手的營養菜！

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