五月，到芝加哥吹風

位於美國中部的第三大城市芝加哥，因為毗鄰密歇根湖，終年多風，又被稱為「風城」。它是僅次於紐約和洛杉磯的第三大都會區，同時也是摩天大樓的故鄉，擁有全世界最漂亮的天際線。儘管每個季節芝加哥都呈現出不一樣的風情，但是毫無疑問，從春季持續到夏季的各種節慶，讓風城平添了額外的魅力。從春季開始，為了慶祝多風的冬季終於過去，芝加哥以節日開啟序幕，當地的人和遊客一起來到戶外「躁起來」。

芝加哥是體驗初夏樂趣的理想目的地。初夏的季節陽光明媚，經歷過每天昏昏欲睡的「春困」時光，想出遊的一顆心越來越按耐不住，於是我選擇去「風城」芝加哥吹吹風。五月的芝加哥當然有五月專屬的「限量版」節日，美食、親子、戶外、音樂，按照不同的主題節日，體驗芝加哥別樣魅力。

在「風城」做一次追風箏的人

作為「風城」的芝加哥自然少不了和風有關的活動。位於林肯公園的芝加哥兒童風箏節是芝加哥一年一度的傳統節日，是最具有「風城」特色的活動，也是最能夠感受芝加哥當地生活氣息的節日。初夏的芝加哥陽光明媚，微風徐徐，乘坐紅線至Fullerton station，步行就可以到達綠草茵茵的林肯公園。雖然節日叫做「兒童」風箏節，但這一點都不影響我們這些成年人享受初夏的芝加哥和風箏節的樂趣。在這裡的草坪上橫躺一天，看著天空上花花綠綠的風箏，或是加入孩子們的隊伍里恢復一下久違的童心，都是不錯的選擇。

在風箏節上，孩子們嬉戲玩鬧，和家人一起放飛風箏，嘻嘻哈哈的追著風箏跑，跑累了就席地而坐，開始戶外野餐。除了能親手放飛風箏，還能觀看精彩的專業風箏表演。風箏愛好者和專家現場教授放飛技巧，給小朋友們講授風箏的原理，還現場演繹了如何放飛超大型風箏。

除了各式各樣的風箏放飛活動，在風箏節還有許多其他具有特色的活動。傳統手工風箏製作工作坊最受帶小朋友的家庭歡迎。此外，臉部彩繪也很有人氣。看著周圍的小朋友臉上都頂著各式各樣漂亮的彩繪，作為大人的我們也忍不住去體驗了一把。玩累了坐在草坪上，晒晒太陽發發獃，哼著「當一陣風吹來，風箏飛上天空」，看著五顏六色的風箏慢慢升向天空，心裡的煩惱也彷彿像風箏一樣飄向了遠方。芝加哥真是一個「放飛自我」的好地方呀。

遠離現代，探尋復古集市

除了感受芝加哥的現代特色，感受一把當地人的日常生活也是此行我們的一個重要目的，比如去倫道夫街市場「朝聖」。這幾年不管是時尚界還是旅行界，復古潮流越刮越盛，作為古著愛好者，來到芝加哥當然也不能錯過美國最大的城市古董市場。從水塔（Water Tower）乘坐每小時一班的免費電車，就能到達市場，交通非常便利。我們去的時候正好趕上五月份的倫道夫街市場節，市場被分成了戶外和室內兩部分，足足有300家展商，80年代風格的服飾、30年代風格的家居、華麗閃瞎眼的珠寶、各種紀念郵票讓我忍不住尖叫。

從2003年起，蘭道夫市場就成為一個常年開放的購物地點，彙集著不同設計和風格的好物，經常出現在《旅遊+休閑》、《藝術+拍賣》、《建築文摘》、《華爾街日報》等媒體上。蘭道夫市場是世界各地古董收藏家、商人、裝潢設計師、時尚達人、潮流引領者的朝聖地，雖然有很多古董商品價值千金，但是也有不少價格親民的復古製品可以稍微剁剁手。即使什麼都不買，光是各種各樣的古董製品也讓我們這些古著迷們大過眼癮。不過要注意的是，倫道夫街市場很多攤位不接受刷卡，所以去的時候要記得帶好現金哦。這裡簡直是復古愛好者的天堂，花上10美金就能扭轉時光回到過去，淘到自己心儀的東西。

親民價享受「美食奧斯卡」

還沒有到芝加哥以前，我就被芝加哥的「美食之都」之名吸引。做功課的時候發現，芝加哥全年圍繞美食的節慶亮點頗多，有精釀啤酒周、芝加哥美食節、風城燒烤節，名廚美食節等等。芝加哥城有20多家米其林餐廳，從1星到3星，從法式到拉美菜式、亞洲經典、義大利餐應有盡有。芝加哥不僅有值得專程打飛的去嘗試的餐廳，還有一個世界著名詹姆斯·比爾德美食周和頒獎禮。在為期11天的美食周上，喜歡嘗鮮的吃貨們，可以按照新出的餐廳名單設定自己每天的美食主題，品種花樣繁多，保證絕不重樣。這100多家參加美食周的餐廳，都從詹姆斯·比爾德美式經典食譜中獲得靈感，致敬詹姆斯·比爾德這位「美式烹飪教父 」，發揮自己餐廳的特色和創意，將食材和構思結合到極致，用獨家美食秘笈和佳肴吸引前來參加美食周的遊客。這些菜式可是「限量版」的哦，因為只在今年這一季的美食周上才能品嘗得到，明年又是新的菜式。

為了避免熱門餐廳等位和過於火爆，我提前半個月預定了一家叫Allis的美式餐廳。這家餐廳有著美式復古的裝修風格，比起一般概念里的美式餐廳，從設計到菜式都顯得格外的精緻。我點了混合了馬斯卡彭芝士、洋蔥披薩和幾個小食，以不到200人民幣的價格品嘗到了「主廚推薦菜」。

今年的詹姆斯·比爾德美食基金會頒獎典禮放在整個詹姆斯比爾德美食節的最後一天，堪稱美食節的高潮，在芝加哥歌劇院舉行。這個被譽為美食界的奧斯卡盛事——詹姆斯·比爾德美食基金會頒獎典禮已有28年的歷史，每年都會吸引無數的饕鬄客從世界各地前來。詹姆斯·比爾德美食基金會創建於1990年，旨在表彰在烹飪領域表現優秀、成就卓越的專業人才。每個獎項均設有一個行業專家組成的特別委員會。這些專家們義務奉獻自己的時間，對獎項規則、流程給予監督，並評選出每一個獎項對應的評委。超過2000多名專業美食評委、美食媒體評論家、獨立評論家、美食博主、廚師都會將眼光聚集在芝加哥，從這一頒獎典禮上發掘美食界和廚藝新星。所有的詹姆斯·比爾德獲獎者都會收到基金會頒發的證書和鐫刻著徽章的獎牌。儘管沒有現金獎勵，毫無疑問，每年在該盛事上獲獎的餐廳和廚師則會變成網紅餐廳和社交媒體上的寵兒，受到媒體追捧。

說起頒獎禮所在地，芝加哥歌劇院也值得一提。它跟紐約大都會歌劇院、悉尼歌劇院等一起名列世界十大歌劇院。芝加哥除了美食之外，也是一座為音樂而生的城市。在芝加哥歌劇院可以欣賞到世界頂級的歌劇，也能聆聽一場前衛的音樂演出。這裡的演出票價不菲，仍然阻擋不了樂迷的熱情。不過需要注意的是，熱門的演出往往半年前就已經售罄。如果沒有提前買到演出票，可以參加歌劇院的開放遊覽。只需要花上15美金，就能一窺熱門的歌劇院內景，看到舞台設計師、調音師、化妝師的工作室，了解到一台演出出爐背後的故事。

海軍碼頭的夏日煙火

芝加哥夏季的白天顯得格外漫長，在草坪上放風箏揮灑不盡的精力，在美食周餵飽自己的胃，在長日將近的時候，漫步到海軍碼頭，看著夕陽餘暉下的芝加哥天際線，蒙著一層粉粉的面紗，湖天一色。海軍碼頭是芝加哥的地標，也是城市裡最熱門的景點之一，這裡經過近年來的擴建後，成為了購物、巡航和活動承辦的度假勝地。始建於1893年的全球第一座摩天輪，現在仍在運轉，買一張票就能從空中俯瞰芝加哥壯麗的湖岸線，感受夏日涼涼的微風。

海軍碼頭不僅是孩子們的夢想樂園，也是成年人的合家歡地點。IMAX影院、兒童博物館、莎士比亞劇院、噴泉、賣烤堅果的零食車、奇幻屋、酒吧、西班牙油條等小吃從碼頭兩邊排開去，看得我眼花繚亂。從5月開始，海軍碼頭有夏日的煙火音樂表演，一直持續到9月初。跟國內看到的煙花表演不同，這裡的煙花配合主題有不同的背景音樂，聲光同步，有搖滾版的，有輕音樂版的，還有流行音樂版的煙花。湖畔、摩天輪、煙火，浪漫的元素齊聚讓芝加哥變得童話起來。在浪漫氛圍的烘托下，看著一朵朵煙花升騰綻放，旁邊的美國人上演了電影里的橋段——現場求婚!我想，在此情此景下，沒有人會說NO吧。

初夏的風城就是這樣一城千變，從白天到午夜，美食美酒表演讓人永遠不想和夏天、和芝加哥說再見。（本文摘自《旅遊世界》5月刊）

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