醫生坦言，老年糖尿病友想要控制好血糖，飲食需做到這3點！

我們糖尿病友大概都知道，飲食對於糖尿病的重要性，有一句話是這麼說的：會吃等於會控糖。可以看出，飲食吃什麼，怎麼吃，直接決定了控糖的成果。而我們老年糖尿病友，因為年齡偏大，並且通常會合併其它疾病，如心衰、高血壓、腦血管疾病等，他們的飲食就更嚴格了。今天我們就來具體談談老年糖尿病友的飲食，具體如下：

1、精細向粗雜過渡

生活條件改善，對一些曾經受苦受難吃著玉米面饃饃成長起來的老人來說，今天餐桌上的粳米，白面主食對他們來說很有安全感，幸福感，那是與曾經的苦難生活徹底決裂。因此，即便是為了更好的控制血糖，將粳米中參雜了雜豆類，白面中參雜了玉米面，燕麥等，對一些血糖控制不佳需要飲食管理的老人來說，也是很難以接受的。

如何既能通過飲食有效控制血糖，又能滿足糖尿病老人的心理需求。只需要將每餐的食物種類多樣化，也就是說越雜越好。不同食物混合其消化吸收率也是不同的。食物越雜，食物在胃內停留的時間越長，對血糖的生成控制越好。當然食物的雜，不僅僅是說同種類別的食物的搭配，還有不同種屬之間的食物搭配，如，饅頭搭配上數種蔬菜，魚肉，瘦肉等，食物之間種屬越遠，越是能有效控制食物消化吸收的速度。

2、進食時間和量一定要固定

糖尿病人進食量不能忽多忽少，尤其是口服降糖藥物，進行血糖控制的病人。老年糖尿病人尤為值得注意，因為老年人發生低血糖反應時，常常癥狀很不明顯。

我曾經遇到這樣一位老人，對晚餐家人給送來的餃子不愛吃，平時至少15個餃子的飯量這回僅僅吃下了4~5個餃子，由於老人餐時已經服用降糖藥物，因此餐後2小時當護士為老人測血糖時，發現老人的血糖值僅有2.7mmol/L，可怕的是老人自己當時並沒有什麼不適癥狀。當護士為老人輸注葡萄糖水的時候，老人才略微感到腿腳發軟，飢餓感。這種遲發的且癥狀不明顯的低血糖癥狀，在老年糖尿病人中比較普遍，其嚴重的低血糖併發症甚至可能造成老人昏迷死亡，是不容我們忽視的。

3、飲食一定要清淡

食材的加工應做到清烹飪，不能過於精細，控制油，鹽的用量。有些兒女感覺對老人好就是縱容老人的任性。想吃啥都會滿足，由於老年人味覺功能的減退，對重油重鹽的食物格外偏好，如果兒女事事都不講原則的順著老人的口味，對血糖控制也是極為不利的。

血糖控制不好，加之老人的餐後運動減少甚至根本不動，糖尿病併發症的出現，如，糖尿病足，視網膜病變，心血管病變等，對老人的身心將會產生更大的危害。

因此，食物選擇越雜，種屬搭配越遠，食材清烹飪方法加工方式，定時定量的進餐，對糖尿病人尤其是糖尿病老人來說都是至關重要的。

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