它是全世界「最嬌貴」的蔬菜，15分鐘內不吃就尷尬了，目前卻供不應求！

蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。在《中國居民膳食指南》第二條中寫道「多吃蔬菜和水果和薯類」，不僅僅是因為蔬菜中含有維生素和礦物質，還因為蔬菜中含有大量的膳食纖維，膳食纖維在進入人體中產生的熱量非常少，但對身體來說卻能夠產生不可忽視的作用。它是全世界最嬌貴的蔬菜，15分鐘內不吃就尷尬了，目前卻供不應求！

在我海拔1400-2500米左右的山區里，長著一種名貴蔬菜，它的價錢也不便宜，基本都是八九十多塊錢一斤，曾經在日本，一根就被賣到600元的價格。這個蔬菜很多人都沒吃過，它的名字叫山葵，相信大家連聽都沒聽說過吧，但是提到芥末就不陌生了吧，最極品的芥末就是用這個做的的哦。

山葵不僅能作為蔬菜食用，它還有一定的藥用價值，能防癌抗癌、治療骨質疏鬆、美容養顏等多種功效。但是這個蔬菜卻特別嬌貴，15分鐘之內不把它吃了，效果就大大降低了，到時候吃再多也沒用，那就尷尬了！由於山葵特別稀有，市場需求很大，目前還是供不應求的狀況。

你們有吃過山葵嗎？有機會的話大家可以嘗嘗哦！喜歡小編的話，可以關注小編哦！每天都會有驚喜跟大家分享！

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