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是堅持,成就了我們 - 義大利《SALON沙龍會》阿三造型專訪

原標題:是堅持,成就了我們 - 義大利《SALON沙龍會》阿三造型專訪



對於年輕髮型師,我的想法是要尊重賦予我們一切的這一平方米的空間。只有站在這一平方米服務顧客時,無論對方的身份是什麼,最終都會讓我們產生了平等的尊重。

S: 《SALON International 沙龍會》


J:姜立東,阿三造型運營總監


S:立東老師,您好!阿三連鎖沙龍是東北地區知名美髮連鎖機構,能否請您介紹一下阿三連鎖沙龍的發展史?


J:1990年,我們開設第一家阿三造型;2010年阿三企業成立。現在我們已經擁有50家直營店;並在東北及河北多省市擁有超過200多家顧問合作店。我們的專業美髮現有Hair Park、F-sytle、阿三造型三個品牌,分別代表著高端、時尚、大眾三個品牌及定位。隨著細分品牌的增加,我們將顧客逐漸細分化,同時逐步進行品牌升級。

S:2017年底,阿三連鎖沙龍加入了「施華蔻專業360活動計劃」,通過星夢計劃店內活動,對阿三連鎖沙龍的管理理念有什麼影響?


J:最大的影響就是和施華蔻專業品牌之間拉近了距離,我們和施華蔻專業之間不是在談一個生意,而是通過企業和品牌的合作如何服務好消費者,從而也促進了企業的生意。與施華蔻專業的合作的過程中,他們給我們提供全方位的支持:比如春節前和施華蔻專業合作的星夢計劃活動就取得巨大的成功。同時和施華蔻專業的合作也讓我們的從業者變得更加專業。對我們來講,技術不僅僅只體現在剪刀與梳子,正確地了解產品及使用也是重要的技術之一。這也是我對沙龍理念的影響,如果好的產品沒有應用到極致,顧客所接受的服務品質自然大打折扣。


S:聽說您的沙龍自從與施華蔻專業合作以來,員工的執行力有很大的提升,染燙率和外賣率也有相應提升,能否跟我們分享一下你們在這方面的經驗和成果?


J:與施華蔻專業的合作,確實讓我們員工的執行力大有提升。首先,讓員工開始有了外賣意識,讓我們的固有思維也開始改變。過往我們的外賣定價不合理。當我們還是停留在高利潤的固有思維時,是不可能形成良好服務的。在外賣的過程中,施華蔻專業幫助我們員工對專業產品、頭皮、頭髮等知識進行熟練掌握及考核,將我們的員工變成專家,讓我們的服務也增值了。


燙染率的提升,也很大程度上得力於施華蔻專業的產品訓練和考核,當然也離不開我們所有夥伴的堅持努力。當員工是美髮專家時,我想我們的消費者會願意接受我們的專業建議。

S:阿三造型沙龍未來發展的策略是什麼?您覺得如何和合作品牌施華蔻專業一起實現共贏?


J通過多次的溝通和培訓,我們的員工非常喜愛施華蔻專業的產品,也非常有信心。我們的顧客也是對施華蔻專業的產品也非常認可。接下來,我會把施華蔻專業整個專業產品線進行店面應用。在未來的發展過程中,施華蔻專業會是我們的非常重要的戰略合作夥伴,我願意和施華蔻專業一起去探索美髮行業的未來。


S:對於髮型師的培養,阿三連鎖沙龍做了什麼樣的成長培訓支持呢?


J:早期,我們偏重技術培養。2016年起,我們給所有員工建立成長檔案,也制定成長規劃,對所有員工開展從溝通、技術、造型、剪裁、服務等整體系統性培訓計劃。同時針對內部員工晉陞,制定了「種子的力量」培訓計劃。對於老員工,我們邀請行業里優秀的老師進行培訓,以始終保持大家學習熱情。不論企業發展到哪個階段,培養員工都是企業最重要的板塊。


S:您最欣賞的人是誰?

J最欣賞的人是川島文夫先生。他是我在這個行業里想成為的人。


S:您認為人生最重要的是什麼?您希望通過《SALON International沙龍會》專業美髮圖書對年輕的髮型師有怎樣的寄語?


J:人生最重要的就是堅持,堅持自己的選擇,堅持自己的信仰,不要去搖擺不定,也不要去隨波逐流。因為人生不可能重來,一切假設都沒有意義。


對於年輕髮型師,我的想法是要尊重賦予我們一切的這一平方米的空間。只有站在這一平方米服務顧客時,無論對方的身份是什麼,最終都會讓我們產生了平等的尊重。


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