下一站：藍旗街，請帶上你XXXXXL號的胃！

南京全接觸

南京人都在看的公眾號

在中國，有個奇妙的現象，叫：

「每所學校都有條自己的美食街」

像是南理工的羅漢巷

南林的香樟苑

三江學院的四號門

...

而說起南航附中，就不得不提他們

南起光華東街，北至標營，西抵禦道街的

藍旗街

在這條「L」型的街道上，你不用擔心吃不好

只用擔心自己的胃不夠大

麵條、雞爪、小餛飩、大燒麥...

種類多到讓你分分鐘挑花眼

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這不？柚子醬這次和攝影師

去美食雲集的藍旗街

就吃到差點走不動路~

以下為走心（胃）測評，一點不摻水！

小馬牛肉麵在南京有很多家，藍旗街的這家雖然不是第一家，但也算是個中翹楚。下單的時候，老闆娘會仔細詢問香菜加不加、麵條要不要煮軟些。

麵條煮好後，師傅會根據下單時的號碼叫號，聽到顧客回應才會端面。筷子自然是會一起給的啦~但是勺子你就得自己要了。

麵條分量適中，賣相算不上好，但不影響它的口感。略嗆的麵條，勁道十足，裹著鹹湯一起吸入口中，得勁！

我們點了28塊的全家福，一次性品嘗所有貨！牛肉塊看著像是切成小塊的鹵豆乾，吃起來很緊實；牛肚又薄又軟；牛筋有點腥，但卻膠質感十足；牛腸煮很爛，嚼兩下就可以下肚；滷蛋蛋白稍微咸了點，蛋黃卻因此入味。總體上很不錯！

雲尚開在居民樓的一層，門頭很不起眼，可進去後卻是另一方天地。

鵝黃色的牆面自帶溫馨感，牆上掛著的各式電影海報和奧黛麗赫本寫真，無一不彰顯著文藝氣息。說它是咖啡館都有人信！

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雲尚基本每款菜品都可以選擇小份/中份/大份，單人吃、情侶吃、一家三口吃都可以。我們點了酸菜魚面，是用木桶包著的小鐵鍋裝的，保溫效果很好，還不會燙手。

魚片是去皮的青魚片，刺少的同時也很嫩滑。怕夾碎的小夥伴，可以用勺子來撈。酸菜初嘗還不太辣，但是多吃幾口，舌尖就會開始發麻了。

ps:金針菇和豆皮是我自己加的，大家也可以按喜好添菜~

他家的面是鹼面，都是老闆住在徐州老家的親戚親手製作的！麵條吃起來有點硬，但是泡久了就會爛，小可愛們可別光顧著拍照，辜負了美食哦！

雲尚的番茄肥牛也很受歡迎！它的湯底炒！雞！稠！少說也有七成羅宋湯的稠度。而且酸甜可口，很受女孩子的喜愛！

肥牛肉鮮，還很精瘦！加上在湯汁里泡久了，每一片都帶著濃濃的番茄甜香！配上米飯吃，特別下飯！

張府園麵館早已成了街坊鄰里習以為常的存在。大伙兒不知道吃什麼時候，總會習慣性地來這裡點碗皮肚面嗦嗦。

他家麵條最大的特點就是量多實在！連金陵晚報都上過！老闆還特別自豪地張貼在了店牆上！

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麵條剛端上來，那股子辣味兒就隨著熱氣直往我的口鼻里鑽~可我對天發誓，點的真的是微辣！所以不能吃辣的小可愛去，一定要提醒老闆別撒辣粉！

他家是小煮麵，相對較軟。麵條本身沒什麼味道，入口前記得先把麵條往湯汁里浸浸。

我們點的是皮肚三鮮面。才17塊錢，皮肚卻多到覆蓋整個碗面！吸飽了湯的皮肚，輕輕一咬就能擠出汁水。

這兒的三鮮指的是肉絲、豬肝和荷包蛋。豬肝挺嫩的，而且沒有腥味，不愛內髒的人也可以嘗試。肉絲有點尷尬，粘成了一坨，但是都挺瘦的。荷包蛋可以要求做成糖心。

藍旗街呈「L」型，「吳老太」就開在「L」的拐角處。隔壁就是全國連鎖的黃燜雞米飯，非常好找。

老闆說黯然銷魂小餛飩用了特製的大辣油，吃了舌頭會冒火。膽小如我，還是選了常規款的吳老太小餛飩，外加赤豆元宵和雞汁回鹵干，價格都挺美麗的。

辣油呈琥珀色，懸空滴落還能透光！但是可惜，它徒有外表，既不香，也不辣，反倒帶著絲油膩感。本想著用辣油來提味兒的，結果...emmm，早知道還不如放剁椒醬呢~

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小餛飩的皮稍微厚了點，加上本身就肉少，吃在嘴裡不太得勁。但4塊錢的小碗里都有十多個餛飩了，想來還是很划算的！

赤豆元宵盛地很滿，端的時候手要穩。湯裡面有酒釀，味道不重，多數人都能接受。紅豆甜度適中，但比較硬，缺了沙沙的口感。元宵可能是事先煮好的，外層已經泡爛了，很黏，幾乎沒有嚼勁。

回鹵干是三角形的豆腐塊，很綿軟，咬開會噴汁，小心燙到舌頭。單吃很白，沒啥味道，配上咸口的剁椒醬會好很多。碗里還有雞蛋絲和豆芽，豆芽有點生，可能得多燙個30秒。

曹記酥燒餅開了近10年，門頭已經被大鐵爐的炭火熏得微黑。小店雖然破舊，卻早已成為周圍居民的日常。

炕好的燒餅就這麼大剌剌地擺在爐邊，跟精緻完全搭不上邊，卻很有生活感。甜餅咸餅都是1塊5，可以混著買。

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很可惜，柚子醬吃到餅的時候，它們已經涼透變硬。咸餅的蔥油香幾近於無，甜餅的糖心也不流動了，還變得有些噎人。就這次測評來說，我的確沒法違心地給出高分，有機會再吃一次吧~

那絲家的店開在居民樓的一層，店面雖小，卻也溫馨整潔。特別要提醒的是，他家沒有紙質菜單，下單要先掃桌上的二維碼！

炸雞爪一份有6整隻，都被對半切開了，還去除了指甲，貼心。

雞爪外皮挺酥的，就是有點干。約莫是炸得久了些，雞爪啃起來已經沒什麼膠質感了，沒粘上辣椒粉的地方味道也較淡。建議愛吃辣的小夥伴事先跟老闆說一聲，多撒些辣粉。

滷水鴨舌聞起來，辣味中還帶著絲甜香氣。鴨舌前段很軟，一口咬下會爆汁。中間的軟骨咬起來嘎吱嘎吱的，特有嚼勁。比起美名在外的炸雞爪，柚子醬私心推薦大家這款。

吃辣的怎麼少得了喝的呢？日本暢銷的乳酸菌飲料——可爾必思了解一下！飲料酸甜爽口，解辣一級棒！店家還特別定製了袋子來裝，不管是買了直接喝還是帶走，都很方便！

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正大雞排就在南航附中的對面。這種油炸物正是大伙兒嘴饞時的最愛，虧好我們是下午去的，不然可能就要和學生們搶雞排了~

孜然、香辣、梅子粉、甜辣...一般雞排店賣的口味，這裡都有。我們點了孜然的，老闆還挺捨得撒粉，雞排聞著有點咸。

雞排外面裹的是麵包糠，因為是復炸的，顏色已經不那麼金黃了，雞排本身也帶點暗棕色。外皮咬起來很焦，稍微硬了些。裡面的肉雖然沒能冒汁，但還比較嫩。

走之前，柚子醬意外地發現這家雞排店竟然還賣粥！一想到隔壁的高中生能在趕不及吃飯的早晨，在這裡買到粥裹腹，就覺得店老闆很有人情味。

校門正對面還有一家老南京燒麥，經常有家長在等孩子放學的間隙來這裡買上幾盒帶回家。燒麥已經蒸過了，放進冰箱里，能保存很久。

大燒麥6塊錢一個，算不上便宜，但巴掌那麼大的個頭，也對得起它的價錢了！女生吃，基本一個管飽，頂多再喝幾口粥。

燒麥吃起來有一丟丟油，但是可以接受。裡面的米粒顆顆分明，並沒有粘成一坨；肉粒也挺大，都是精瘦肉；還放了不太常見的松仁，至於吃不吃得慣，就因人而異啦~

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ps:加熱前記得灑點水哦~不然外皮會幹乾的

除了燒麥，這裡還有大肉包、五丁包、豆沙包和千層油糕。雖然都是盒裝的，但你要實在吃不掉想單買，求求老闆也是可以噠~

對啦！采編當天，老闆告訴我們：為飯店定製的小燒麥近期也會直接賣了。不曉得小可愛們是不是已經吃過了呢？羨慕你們！

兩三個小時里，我們吃了

8家店

幸福到拍著肚皮走不動路

可有驚喜就有遺憾

一路採到常熟炒澆麵館的時候，已經是下午2點了。店裡的燈也熄了，爐灶也關了，大師傅們都找地方休息去了！

原先開在曹記燒餅左邊，後來又搬到了雲尚酸菜魚盆面附近的安慶鴨血餛飩，生意一直很好。可惜店老闆在我們采編的那幾天家中有事，不開業！

老字號四鶴春麵館早已倒閉，朋友圈裡被安利的小籠包和熏魚面再也吃不到了！

所以啊，筒子們！不要再觀望了！

看上哪家，就趕緊來吃吧！

喏！路線都給你標出來辣~

【藍旗街】

交通路線：地鐵2號線明故宮站3號口出，繞過午朝門公園，沿御道街直走至看到錦江之星酒店（光華門店）左拐，即為藍旗街。

如果你還知道哪裡有好吃的

歡迎留言告訴我們哦！

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