這三款快手食物拯救你吃啥啥不香的夏天！

上海真的越來越熱了，昨天居然達到了36度，這還沒到六月份天氣就已經開始「說變就變」了，讓我毫無準備的進入了「吃啥啥沒味」的狀態。

天氣一熱，心就容易燥，空調一開，人就容易懶，叫外賣又不知道吃啥，感覺在這樣的天氣里沒有任何一款食物可以撫慰我呼呼冒汗的靈魂……

沒有一個吃貨會在沒有胃口的時候放棄尋找新的可能，就好像康德並不會因為陰天下雨就打亂自己的生物鐘（？？？哲學亂入），所以求生欲賊♂強的我就整理了幾款可以讓我瞬間打起精神歡脫吃起來的食物，希望你們也可以度過一個吃啥啥香，健健康康的夏天。

壹

石榴漿果小麥沙拉

沙拉可以說是最可以發揮想像力搭配的菜品之一，只要想像力豐富，沙拉就可以變得非常好吃，一千個人做一千種沙拉，但是不夠特別我也不會給大家推薦了，這款沙拉是石榴和漿果+小麥的搭配，名為——石榴漿果小麥沙拉。（這不是廢話嗎！）

配 方

（本配方具體用量根據自己的喜好調整，因為是沙拉所以沒有精準的配比用量）

做 法

1.將小部分漿果和小麥放入加了鹽和水的鍋中小伙煨至小麥變軟，並且外殼剛剛分裂。（大約需要40分鐘）之後濾水冷卻備用。

2.平底鍋加入油（2匙）放入大蒜和切好香腸丁煎至香腸金黃酥脆。（大概需要8分鐘左右）

3.將一茶匙檸檬汁、酸奶、剩餘的特級初榨橄欖油、黑胡椒混合，可根據自己口味加入適當的鹽，那麼這款沙拉的酸奶醬就做好了，放至容器中備用。

4.加入薄荷（選三兩片切碎），剩餘的漿果，和檸檬汁、石榴籽和冷卻的小麥混合，用鹽和胡椒調味。

5.將所有食材混合，就大功告成啦！（不要一下子全部將酸奶醬撒上，可以根據自己的口味一點一點的撒。）

注意：

酸奶儘可能選擇無糖的哦。

大功告成後，這款絕對是搭配有趣又有著非常討好的口味的夏天優選沙拉，好看，好吃，健康滿分！

貳

快手椰子蝦

是的，椰子同學過分百搭了，我也有同感，椰子雞、椰子薄荷、椰子奶凍、椰子草莓、椰子菠蘿等等，都椰出了自己的一片天，但是今天還是有個以前沒有椰過的快手食物——椰子蝦。

配 方

做 法

1.在一個淺口的碗中混合椰絲、大蒜粉、洋蔥粉、細海鹽、胡椒粉備用。

2.在另外一個淺口的碗里放入椰奶和椰子粉。

3.烤箱預熱200度

4.把蝦浸入液體混合物中，然後再在乾的混合物中滾一圈兒。

5.將裹好的蝦仁擺在烤盤中，烤15~20分鐘直至金黃變色。

充滿椰子味的酥脆的蝦子可以說是很好吃了，如果口味清奇可以嘗試在椰子糊里加點辣椒，夢回東南亞，就在一念間。

叄

菜花炒飯

我深深地清楚，大家都會炒飯，炒飯是必須炒飯的，剩菜生米又吃不完，扔了又可惜，不如混合一起炒一炒生活就得這樣過。但是今天這款炒飯有那麼一點點不正經，因為它把菜花同學粒粒分開。

配 方

做 法

1. 將花椰菜在食物料理機中打碎。（不要打成泥，歲到能看到比米粒稍大的朵朵就可以，否則你將會移步黑暗料理，製作花菜泥炒飯，控制住自己，冷靜理智觀察菜花粉碎狀況，千萬不要衝動。）

2.把米飯/穀物蒸好放置。

3.平底鍋放入油（2湯匙），倒入打好的花椰菜，加入鹽、胡椒干辣椒混合炒，微熟即可，倒出備用。（可以按照喜好在此時加入蒜泥兒混合炒，會非常香。）

4.平底鍋再放入剩下的油，倒入米飯加剛炒好的花椰菜混合翻炒，就大功告成啦！

花椰菜富含豐富的維生素和蔬菜纖維，可以說又是一頓非常健康的快手食物了，並且非常好吃。

今天的三款食物分享到這裡啦，好吃一定要留言告訴我哦，如果受到了你們的鼓勵，接下來我會分享更多神♂秘又好吃的食物的。

安琪叨叨叨

大家是否會喜歡我這樣的隨手分享呢？下次，我依然會在這裡和你們一起分享有趣的食物哦！

如果在製作過程中遇到不清楚的地方，也可以在公眾號給我留言，或添加我的個人微信直接問我哦~

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