婆婆在做尖椒炒肉時多了這一步，老爸吃後表情立馬亮了？

今天小編向大家介紹一道非常好吃的菜，尖椒肉絲，而且這種方法還和別的不一樣，吃起來鮮香有味特別的好吃，連一向挑嘴的老爸都豎起了大拇指，下面我們我們就快來看看它的具體做法吧！

首先我們把豬肉洗凈，切成肉絲，加鹽，料酒，水澱粉，拌勻，腌制10分鐘。尖椒洗凈，斜刀切成細絲。接著把空鍋放在火上燒熱，不放油倒入尖椒加少許鹽干煸，干煸變色至軟剷出，鍋中放油燒熱下入肉絲煸炒，煸炒至肉絲變色，加入甜麵醬煸炒均勻，倒入尖椒，加少許生抽快速翻炒均勻，就可以出鍋了。

大家注意了嗎？小編說的這種做法和大家平時說的這種做法有哪些不同嗎？其實就是炒尖椒的方法，炒尖椒的時候不要放油，把尖椒炒軟後，盛出，大家記住了嗎？可以回家試試哦！

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