這菜是減肥菜，刮油清脂瘦身，常吃小臉嫩滑有光澤，好吃又便宜！

減肥 05-22

豆苗是我們生活中常見的食材，有豌豆苗、黑豆苗、黃豆苗等，它味道清香，質地柔嫩、爽滑可口，豆苗的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還富含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，能血利尿、清熱消腫、補肝明目和助消化等功效。豆苗是夏季的清涼食材，能清除體內積熱。多吃豆苗能使肌膚光滑柔軟，讓人面色光澤。

豆苗的做法很多，滾湯、上湯、涮鍋、清炒等烹飪方法能很好地保持其營養和色澤，味道也很好。今天就買了三塊錢的豆苗，先準備用蒜蓉炒著吃，可臨時又改變了主意，這樣熱的天氣，試試用它涼拌肯定味道也不錯。只需簡單焯一下，加入蒜泥和紅椒等調味料拌一拌3分鐘即可上桌。綠油油的豆苗，星星點綴這蒜末和紅椒圈，好看又好吃，快試試吧。