別看它丑，卻是天然的「降脂葯」，每天吃一種，輕鬆吃走高血脂！

血脂，是人體血液中所含脂類的總稱，包括甘油三酯、磷脂、膽固醇和遊離脂肪酸等。正常人的血脂在一定範圍內保持動態平衡。當空腹血漿中膽固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白濃度超過正常參考範圍上限時，即可視為高血脂。高血脂被稱為是人類健康的隱形殺手，而近幾年高血脂的發病率逐漸增高，而且趨於年輕化，這無疑對大家帶來很大的困擾。

黑蒜中含有揮發性辣素，可以消除積存在血管中的脂肪，有很好的清除血管垃圾的作用。並能可起到降脂的效果，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。黑蒜的口感其實是很好的，一點都沒有蒜味，含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。

蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使「壞膽固醇」濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

紅豆，大家只知道它可以為女性帶來好處卻不知道它也是祛濕小能手，在煮粥的時候放一些能夠起到意想不到的作用，而且見效快。

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