雞爪怎麼做才好吃？教你秘制香辣雞爪的做法，既簡單又好吃

小夥伴們大家好，我是你們的好朋友小小平，今天給大家分享一道秘制香辣雞爪的做法，既簡單又好吃，而且還實惠，接下來讓我們來看一下具體的步驟吧。

1、首先準備好適量的雞爪備用，我們先去掉雞爪的指甲，然後從中間剁成兩段，沖洗乾淨，雞爪洗凈後涼水下鍋。

2、然後加入少許料酒，水開後煮一分鐘左右撈出。

3、鍋中倒油，放入冰糖，小火炒至棗紅色，棗紅色後下入雞爪，均勻上色後加入生抽，老抽，加入薑末，蒜末，最後加入干紅辣椒煸炒。

4、煸炒後加入適量的清水，然後加入少許料酒，八角。然後轉大火煮開，煮開後轉中火煮15分鐘左右。

5、最後加入適量鹽，胡椒粉，轉大火收汁，出鍋裝盤就可以了。

好了，這道簡單好吃的秘制香辣雞就做好了，喜歡美食的朋友們就點個贊吧，歡迎大家的關注與評論，我們下期再聊！

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