夏天不再擔心沒味口，3步就學會的開胃美食，讓你的孩子愛上吃飯

隨著氣溫的升高，初夏的味道越來越濃烈。人體在春夏之交因為氣溫起伏和低氣壓的影響，容易精神不振，沒有胃口。特別是孩子，會變得更加不喜歡吃飯，所以這個時節也愁壞了不少爸媽們。

別急，跟著小編來學學下面這5道開胃健康美食，一定能讓你的孩子愛吃飯、多長個。

1、冰鎮橙味秋葵雞蛋卷

夏天已經有黃秋葵上市，秋葵營養豐富，特別富含花青素、秋葵素等活性物質，能改善人體機能，促進健康。對孩子和老人來說，秋葵都是非常應該多吃的保健食物。秋葵有種天然的清香，直接焯水涼拌是最能保留秋葵營養的做法。

今天介紹這道秋葵雞蛋卷，營養豐富，口感香甜，軟脆適宜，非常受孩子喜歡哦！

1、秋葵洗凈後去蒂入開水鍋焯水2-3分鐘後撈出過冰水瀝干備用，中間不要蓋鍋蓋。

2、雞蛋加鹽打散後攤成雞蛋餅，盛出冷卻備用。

3、用雞蛋餅包住秋葵，橫切成段。淋上天然濃縮橙汁和蜂蜜即可。

2、蘋果青瓜拌海蜇

海蜇營養豐富，富含DHA和軟磷脂等有利於孩子智力發育的營養物質，而且夏天吃口感清爽香脆，非常開胃。蘋果有助消化，青瓜清熱解膩，搭配海蜇更加美味。

下面就來一起做一做吧！

1、提前將海蜇泡淡，青瓜洗凈拍碎切塊，蘋果洗凈後去皮切塊。

2、將海蜇切小塊，和青瓜、蘋果一起加如香醋、美味鮮、雞精、芝麻、香油、蜂蜜拌勻。

3、擺盤，為吸引孩子，注意造型盡量美觀。

3、肉沫香蔥拌面

夏季炎熱，孩子不太喜歡吃飯，可以嘗試做做這道簡單又清爽開胃的香蔥拌面。肉類含有豐富的蛋白質和鈣鐵鋅等微量元素，對於成長中的孩子來說，是重要的營養來源。

1、開水下麵條煮熟後撈出過涼備用。豬五花肉切碎後提前腌制5分鐘。

2、熱鍋下豬五花肉滑散，炒出油脂後下入蔥段，小火熬制蔥油。

3、撈去燒焦的蔥段，將蔥油、肉沫、美味鮮醬油、新鮮蔥花和麵條拌勻即可。

4、糖漬番茄佐鱈魚排

肉嫩無骨的鱈魚排滋味鮮嫩美味，營養豐富，特別適合孩子吃。而番茄的酸甜又能讓魚排的口感變得更加豐富鮮美，營養上也更加均衡。

1、鱈魚排解凍後用鹽、胡椒粉提前腌制15分鐘。番茄在開水中燙一下，剝去外皮後切碎後用糖腌漬，在冰箱中冷藏10分鐘。

2、熱鍋涼油，小火煎制鱈魚排至外焦里嫩，魚排比較嫩，盡量減少翻動次數。

3、去掉鱈魚排的魚大骨，淋上冰爽甜蜜的糖漬番茄即可。

5、果味雞翅

雞翅是很多孩子喜歡的食物，雞翅營養豐富，口感鮮嫩，也是夏天非常不錯的營養食品。

1、雞翅洗凈後焯水過涼，在表面切上幾刀後用醋、鹽、濃縮果汁腌制20分鐘。

2、熱鍋涼油，放入孩子喜歡的水果（建議用蘋果或菠蘿，特別爽口開胃）翻炒幾下，加入清水、料酒、美味鮮醬油、濃縮果汁燒開。

3、開小火，下入雞翅燜燒20分鐘，大火收汁出鍋即可。

是不是看著就非常有食慾呢？趕緊趁著周末，給寶貝做一做吧！

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