你的肝臟健康嗎？肝不好的人，要管住嘴，四種傷肝的食物，莫貪吃

肝臟是人體中最重要的解毒器官，它能保護我們的身體機能免受傷害，使得有毒物質的毒性在入侵身體前就被分解，並且跟隨膽汁或者尿液排泄出去。

肝臟不好的人，在精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、性與生殖等各個方面都會有不同程度的損傷。所以，一定要注意保護自己的肝臟健康。

首先我們應該，對我們自己的肝臟狀況進行一定的了解，才能夠保護好我們的肝臟。

查一查，你的肝臟還健康嗎？

一、查臉上

人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。

而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。

因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

二、查眼睛

面部、眼眶周圍都有色素沉著。

黑眼圈是一些慢性疾病的外在表現，肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。

肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。

眼圈周圍血管豐富，肝病患者眼眶周圍有色素沉著，呈現出「黑眼圈」。

三、查舌苔

一個好的肝臟其舌苔是淡紅色無發白的，如果你的舌頭泛白厚重極有可能是體內肝火旺盛，要去去火、排排毒。

四、查嘴巴

肝病患者的口氣有腐臭味。

這是因為肝病患者的肝功能異常，導致血液中的尿素氮和氨含量增多，而氨經過呼吸從口鼻排出一部分。

五、查食指

在中醫中，要判斷肝臟健不健康，豎起食指看看就知道。

肝臟有一條血管直通食指，他們有很大聯繫。

如果食指伸直後圓潤無指縫彈性好就代表肝臟好，反之則肝臟受損。

管住嘴，四種傷肝的食物，莫貪吃：

第一種，酒精

喝酒，對肝臟會造成十分嚴重的危害，因為，酒精進入人體後只有10%自胃腸道排出，90%在肝臟中代謝。

酒精在體內代謝成乙醇和乙醛，都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性，能使肝細胞發生脂肪變性甚至壞死。

所以，日常一定要注意，少喝酒，能不喝就不喝，切莫貪杯！

第二種，辛辣食物

辣椒味重，在菜裡邊加入它，可以增加人的食慾，還可以幫助人們暖胃驅寒。

但辛辣的食物吃的太多，就會引起人氣虛，如果患有肝病的人，還會引起傷肝現象。

辛辣食物使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者，食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

第三種，加工類食物

加工類的食品會用很多食品添加劑，亞硝酸鹽就是常用。

當它進入人體後，都需要肝臟來進行解毒、代謝，這無疑會加重肝臟的負擔，誘發肝損傷。

現在大街小巷都賣煮玉米，但是很多小販在煮玉米時加了甜蜜素，這是一種食品添加劑，它不僅損壞了玉米的營養成分，還會對人體的肝臟造成損害。

第四種，高脂食物

肝臟是脂肪運輸的樞紐，消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟，之後再轉變為體脂貯存起來。飢餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然後進行分解。

吃太多高脂油膩食物，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。

除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。

推薦四款養肝護肝食療方：

1、烏麥明子茶

茶中富含豐富的兒茶素和茶多酚，可以幫助肝臟及時排泄出去毒素。

自己動手做一做護肝茶飲：

選取葛根、苦蕎、玫瑰茄、菊苣、決明子、桑葉、枸杞子、甘草，將其洗乾淨，晾曬，烘乾炒製成茶，備用；

將以上備用的材料按照比例，每日泡水喝，即可。

2、紅甜菜

甜菜含有豐富的抗氧化劑以及維生素B、果膠、鐵質和甜菜礆等營養物質，常吃對人體健康相當有益。

甜菜中的果膠是一種以清潔特性而聞名的可溶性纖維，它能幫助我們清除儲存在肝臟內的毒素，由於這項特點，甜菜被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

3、雞肝粥

雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。

所以，可以用雞肝煮粥食用，來滋補肝血！

具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。

4、枸杞紅棗雞蛋湯

雞蛋湯紅棗十枚，枸杞子三十克，雞蛋兩隻。

枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分兩次食用。

補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。

適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

養肝，閑來無事練一練「噓字訣」：

中醫認為，「噓」字訣與肝相應。

口吐「噓」字具有泄出肝之濁氣、調理肝臟功能的作用。

同時，配合兩目圓睜，還可起到疏肝明目的功效。

練習方法：

動作一：接上式（起勢）。兩手鬆開，掌心向上，小指輕貼腰際，向後收到腰間；目視前下方。

兩腳不動，身體左轉90°；同時，右掌由腰間緩緩向左側穿出，約與肩同高，並配合口吐「噓」字音；兩目漸漸圓睜，目視右掌伸出方向。

動作二：右掌沿原路收回腰間；同時身體轉回正前方；目視前下方。

動作三：身體右轉90°；同時，左掌由腰間緩緩向右側穿出，約與肩同高，並口吐「噓」字音；兩目漸漸圓睜，目視左掌伸出方向。

動作四：左掌沿原路收回腰間，同時，身體轉回正前方；目視前下方。

如此左右穿掌各3遍。本式共吐「噓」字音6次。

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