五月花正好,十三月邀你一起品味茶香
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05-22
這幾天天氣總也不正常,忽然颳風下雨,忽而艷陽高照,濕氣越來越重,誰都感到煩躁。
從好友那裡拿來些日本帶的櫻花和抹茶,做兩款淡淡的美味茶飲。
全世界都知道"世界的抹茶在日本,
日本的抹茶在宇治"。
雖然日本人自己也承認
日本的抹茶來自中國。
但是,令人痛心的是
現代中國已經跟抹茶沒有了任何關係,
抹茶早已變成了日本的國粹!
……
這個抹茶粉是經過小磨研磨的,直接挑一點,倒上山泉水【沒有山泉水可以用農夫山泉代替】口味才是最純正的,帶著淡淡的苦澀和茶香。這麼熱的天,再加上兩塊方冰就更消暑美味了。
櫻花在日本是常用食材,但中國吃的最多的還得數玫瑰。
櫻花的口味及清淡,泡茶、做蛋糕、做甜餅、做水饅頭、草莓大福都是上乘食材。
去找那些藏在城市裡的舊書店,
就是承載這些獨特記憶的地方,
帶上自己的小愜意,慢慢享受一下慢時光。
如果你無處可去,可以到十三月的小店,一坐,便可以是地老天荒。
掃描下方二維碼,預約小坐時候。也可撥打十三月的電話18560578787電話預約。
十三月的甜蜜小鋪
我不只是一個甜品店,
還是一個有故事的烘培房。
聽說,愛生活的人都會給十三月點贊~
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