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粉色的水果涼皮製作方法,簡單好學,看著就有食慾!

夏天到了,很多朋友都喜歡吃涼皮,今天給大家分享一款用火龍果製作的水果涼皮,顏色好看,食慾滿滿,保證一次就能成功。 製作方法1:準備300克的麵粉,裡面加入3克的鹼面。放在容器里拌勻,加入溫水和面,和成麵糰,蓋上保鮮膜醒面30分鐘。

2:面醒好後,接一大盆水洗面,一定要把洗好的面過濾一下,過濾出雜質。洗好的面水靜至兩個小時以上。

3: 準備一些火龍果汁 ,2小時後,麵粉沉澱出上下兩層就成功了,倒出麵粉上層。在沉澱好的麵糊里倒入火龍果汁,攪拌均勻

4:鍋里燒熱水,在平盤子里刷一層油,舀一勺麵糊盪勻,水開後把盤子放進去,蓋上鍋蓋悶3分鐘就可以了,帶盤子夾出來放在冷水裡過涼 ,再拿出來。依次這樣做,就可以了。

5: 把做好的涼皮切好,放入自己喜歡的調料就可以了,顏色太誘人了,口感也很好吃,是不是特別簡單呢?

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