我家夏季必做的三道湯，養生消暑又解毒，第二道湯全家都愛喝

夏季食慾減退，正餐時間什麼都不想吃？不妨喝點湯開開胃吧！今天給大家分享我家夏季必做的三道湯，養生消暑又解毒，總有一款是你喜歡喝的，而且夏季用來招呼客人備有面子。還等什麼？趕緊來看看是那三道湯吧

苦瓜排骨湯

夏季怎麼能少得了一款美味的苦瓜排骨湯消暑解渴呢？夏季多吃苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。搭配排骨煮湯，老人和孩子都能更好的消化湯中的營養，喝湯還能達到為身體補充水份的效果。

想要去除苦瓜的苦味，洗凈的苦瓜去籽還不夠，一定要去除苦瓜內膜，它可是苦味來源。可以用菜刀或勺子削乾淨。或者在苦瓜片上撒上少許食鹽，腌制20分鐘，再用清水把苦瓜表面多餘的鹽分沖乾淨，既能保留苦瓜的營養，又能去除苦瓜的苦味！

材料

苦瓜2根、豬小排250g、扁豆15g、薏仁10g、眉豆15g、其他調味料適量。

做法

1、眉豆、薏仁和扁豆提前泡3小時清水；豬小排讓店家斬成排骨段；苦瓜對半切開，把裡面的囊和白色膜颳走，切段備用，

2、鍋中放水，把排骨和比較難熟的豆類、薏仁放入鍋中，中火燜煮1小時，直到豆類和薏仁裂開花。

3、用湯勺把表面的血沫撇走，加入切好的苦瓜段到鍋中，再蓋上蓋子小火煮2小時。

4、苦瓜煮至軟爛熟透後，在鍋中加入適量的鹽調味，即可盛碗上桌食用。

枇杷銀耳百合枸杞湯

愛美的小仙女們快看過來！夏季喝這一款枇杷銀耳百合枸杞湯一定適合你~枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效，而銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等。

夏季正巧是枇杷果成熟的時候，當季又養生。夏季有熱咳或者肺部不適的朋友們也可以多吃這款枇杷銀耳百合枸杞湯，滋陰潤肺，還能促進食慾，

材料

枇杷2隻、百合25g、銀耳2朵、冰糖20g、枸杞5g。

做法

1、銀耳提前泡發後用手撕開；枸杞和百合提前泡發；枇杷去皮後對半切開，去核備用。

2、將百合、枸杞和銀耳放入鍋中，加入適量的水，小火煮40分鐘，把材料煮至軟爛。

3、再加入準備好的枇杷肉，煮10分鐘。如果想要更方便吃枇杷肉，可以切成小塊再放入鍋中煮。

4、最後再加入冰糖，用湯勺稍微攪拌，直到冰糖煮至溶化後即可盛碗上桌食用。

綠豆薏仁湯

很多人都說「夏季吃肉不如吃豆」，特別是綠豆，因為綠豆本身就有很好的消暑解毒，能夠補充人體所需的維生素和無機鹽，而薏仁則有祛濕補氣的養生功效。另外夏季高血壓患者多吃綠豆薏仁能夠有降低血壓的效果，可以緩解高血壓患者經常出現的頭痛、頭暈等不適癥狀。

需要注意的是，綠豆薏仁屬於涼性食物，體質虛寒的朋友不適宜多吃，反而會加重寒涼癥狀，甚至還會引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統疾病。

材料

綠豆200g、薏仁80g、蓮子10g、百合10g、冰糖適量。

做法

1、綠豆和薏仁提前一天清洗乾淨，放入清水中提前浸泡；百合片洗凈；蓮子去芯洗凈備用。

2、把浸泡好的綠豆放入鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子中火燜燒，直到綠豆都煮至裂開。

3、接下來把比較容易熟的薏仁、蓮子和百合放入鍋中，同樣是將薏仁煮至裂開花即可。

4、這時候再放入準備好的冰糖，轉小火住20分鐘，直到冰糖都煮至融化即可食用。

5、這款薏仁綠豆湯不僅趁熱吃美味，攤涼以後放冰箱冰鎮後再吃，更消暑解渴哦！

夏季喝湯滋潤又有營養，還等什麼，趕緊將這3道湯學起來做給家人喝吧！喜歡文章的朋友們歡迎點贊、收藏和轉發，或者你有想看的夏季養生保健小tips，也歡迎在評論區留言，和大家聊聊你的看法。下一篇文章更精彩哦！

本文由一分鐘學養生原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！