解決剩米飯最實用的方法，簡單的炒飯看完就會

之前一個人要是煮米飯了總會出現沒有控制量有剩米飯的時候，每到這個時候剩米飯都不知道怎麼處理了，除了炒飯就還是炒飯，不過要說剩米飯炒出來的要比剛煮好的米飯要好吃很多，一般的拿出米飯再加上幾樣喜歡的蔬菜配上幾個雞蛋幾片肉，霍霍一起就成了一碗內容豐富食材全愛的炒飯了。

想必這也是解決剩米飯最好的方法了，炒飯通常是各種葷素都會加進去炒所以吃起來很豐富，加上炒的時候也不需要什麼技術還短時間就炒好，也是早晚餐都很適用的選擇。下面小編就來說一種自己最喜歡的做法，加了土豆一起炒吃的時候軟中帶著米飯的韌勁，很香很誘人口感也喜歡。

首先就是土豆削皮接著沖洗後切成丁，另外的用的培根同樣切丁，用火腿也是同樣的，剩下的就是洋蔥和蔥都切末備用。要用的米飯裝完大碗加進1勺香油後用筷子全部攪拌勻，這裡放油進去主要是讓米飯不粘連下鍋後能每一粒都分明，這樣的炒飯才是最佳的呢。

比較喜歡土豆口感所以加進去的會比較多，土豆和飯的量是一樣多的，不過這不是固定的量，你們可以隨自己口味加減食材，起鍋倒進小半鍋清水後大火煮沸，接著倒進去土豆丁後在裡面煮3分鐘，只要煮的土豆變軟就行，然後全部撈出瀝水備用。

鍋中再次倒少一點的油，接著燒熱後培根撒進去炒的有香味，培根是帶有鹹味的放的沒有很多，但能增味。所以加進去是很好的選擇，煮過的土豆倒進鍋中炒勻，接著洋蔥丁也倒進去加進1勺鹽後全部炒勻盛出。

鍋中倒少許油撒進蔥末炒出香後倒進米飯全部炒勻，之前超好的土豆下鍋和米飯全部炒勻後就可以盛出開動。

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