你真的了解紫砂壺?快來看看吧
紫砂壺除外形美觀,還有氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。久置不用,也不會有宿雜氣。壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛等特點。紫砂壺自明朝後期開始備受嗜茶人的寵愛,後又成為文人士大夫們的寄情之物。愛紫砂的人雖多,但有多少人真正了解紫砂呢?
紫砂壺泥料為什麼陳腐時期要越長越好?
一、可以降低燒制的溫度,古代都是龍窯,龍窯的溫度一般比較難超過1000度,所以在過去有些高溫泥料,就必須要陳腐,否則就燒不透,達不到最佳燒制效果。陳腐的時間越久,其燒制溫度下降的越多。
二、陳腐過的紫砂料,所做出的紫砂壺,經過燒制後其新壺的「水色」就很好看,這樣的壺也很好養出效果,養出包漿後的紫砂壺更加具有「玉質感」。
三、工手們用陳腐過的泥料做壺要比不怎麼陳腐的料要好做,料的泥性比較好,粘性也比較好,這樣紫砂壺去燒制時也不太容易會開裂。
紫砂泥料為什麼要陳腐?
陳腐對於紫砂泥料來講有著無與倫比的意義,紫砂泥料通過陳腐這個泥料煉製程序,可增加紫砂泥料的可塑性,助茶性等等。紫砂泥料陳腐也稱為陳化、養土、困料、困尼、儲泥。開採後的紫砂泥經過經翻曬、粉碎、風化、研磨、過篩、和水拌勻的過程後,和水製作成適當尺寸的濕泥塊,在如陰暗潮濕的地窖貯存,改善泥料的性能。這個過程就叫做紫砂泥料的陳腐。在這個過程中,水分逐步得到均勻分配,有機質亦得到充分分解,有利於坯料氧化。
陳腐使得紫砂泥料的可塑性得到了充分提高,濕度也大大增加,製作成品也就更加優質。陳腐期越長,紫砂泥料製成的壺越好。我國古代陶瓷製作中,認為儲泥陳腐是一個步驟。
紫砂壺為什麼宜泡茶?
一、宜興紫砂壺「千度成陶」,壺中有非常多呈迴旋狀的雙向循環的氣孔,好的紫砂壺能達到百分之五十的氣孔率。這是能沏好茶的一大重要的原因。
二、比起金銀銅錫一類的金屬器皿來,宜興紫砂壺不含有任何金屬雜味。
三、宜興紫砂壺胎體較厚實,一旦注入開水,不會有燙手的顧慮,冬日,熱水也不會很快冷卻,這一點尤其能使茶沏得更香。
紫砂壺的應如何鑒賞?
紫砂壺的組成部件為,壺鈕、壺嘴、壺把、壺蓋。
一、壺鈕是紫砂壺上的關鍵部位,壺鈕看上去雖然小,作用卻很大。壺鈕不僅有揭取壺蓋的作用,而且有裝飾紫砂壺的作用。常見有球形鈕、球鈕、橋樑鈕、瓜柄形鈕、樹樁形鈕、動物肖形鈕。
二、壺嘴:稱之謂「流」,為注茗而設置。出水通暢而不涎水,注水七寸而不泛花,直瀉杯底無聲響,這與壺嘴壁厚薄、光滑,壺體孔眼、壺嘴眼、壺蓋孔眼有著密切的關係。依據傳統模式可以分為:一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流形的鴨嘴。
三、壺把為便於握持而設置。源於瓷執壺條形壺把的稱「柄」。壺把置於壺肩至壺腹下端,與壺嘴位置對稱、均勢。具體可分端把、橫把、提梁三類。
四、壺蓋,可以與壺體一起燒制,以達到壺蓋與壺體直緊、通轉、防塵、保溫的要求和作用。壺蓋分三種:壓蓋,亦稱「完蓋」,壺蓋覆壓於壺口之上的樣式,其邊緣有方線和圓線兩種,均與壺口相呼應;嵌蓋,是壺蓋嵌於壺口內的樣式,並與壺身融於一體。有平嵌蓋與虛嵌蓋之分,能達到「准縫如紙、發之隙」者屬上品;截蓋,以壺整體截取一段作壺蓋而故名。其特點是簡潔、流暢、明快、整體感強。
五、壺底也是構成造型的一個主要部分,底足的尺度和形式處理,直接影響造型視覺的美觀。壺底大致可分為一捺底、加底(足圈)、釘足三種。粘接製作方式有明接、暗接兩種。直方挺直造型的壺宜用明接,圓韻渾樸的造型宜用暗接處理。
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