自製冰棍,比外面買的吃的放心,讓你冰涼過好夏天
最新
05-22
最近天氣是真的很熱,大人小孩都控制不住開始買冰棒吃了,熱熱的夏天也就冰棒和空調能救命了有沒有,今天給大家推薦一個冰棒的做法,自己做的冰棒總是比較衛生,健康,而且不比外面的難吃哦。做法很簡單,有喜歡的可以一起做起來
食材:淡奶油、煉乳、砂糖、椰漿、蜜豆
做法:1、準備好材料之後,先取250克的淡奶油加入25克的煉乳。
2、 中速攪打至5分發,能流動的狀態。
3、椰漿加入細砂糖,拌至糖融化。
4、將椰漿倒入淡奶油中,攪拌均勻。
5、往模具里放入適量的蜜豆。
6、分別倒入雪糕液,並輕輕震蕩出氣泡,插上冰棍,放冰箱冷凍半天。
7、吃的時候,用流動的自來水沖洗模具表面,大概30秒即可脫模。
8、超級好吃,質地軟滑,不硬。
小貼士
1、淡奶油不要打發過度,跟做慕斯時的打發一樣,大概5,6分發,稍微蓬鬆,還能流動的狀態。
2、冰棒甜才好吃,糖啊,煉乳啊可以多放點。
3、除了放蜜豆之外,也可以加綠豆啊,水果啊,你喜歡吃的東西。
※聽老婆的把陽台加高了30公分,相當於多了個房間,夏天打盹空間!
※夏天酸酸甜甜的這種水果你喜歡吃嗎,生津止渴它也子航
TAG:夏天 |