洋蔥怎麼做好吃？

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質，槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

全熟的洋蔥，又帶著清甜香味又能入口即化，最常出現在濃湯底料中。 洋蔥絲煮到最熟是可以融化在湯里的，增加微微甜味的同時，也提供了天然的增稠劑。

洋蔥最家常的做法應該是洋蔥炒雞蛋了，在西餐店經常可以見到洋蔥圈的身影。圓圓的洋蔥圈，外面吃起來特別酥脆，而內部是甜絲絲的洋蔥，搭配上番茄醬就是小朋友很喜歡的一道小菜品。其實做起來還是很容易噠，材料都很容易準備。

想吃的話不妨在家嘗試一下哦。準備好材料開炒就是、做菜最重要的還是要用心、只要你用心做了、肯定會好吃的！

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